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第一章 绪论1

第一节 包装材料的发展史1

第二节 包装材料的概况2

第三节 功能性包装材料的概况3

思考题4

第二章 功能性纸包装材料5

第一节 气相防锈纸6

一、气相防锈机理6

二、气相防锈纸的加工制作8

三、气相防锈纸的使用方法10

四、气相防锈纸的应用12

第二节 防水包装纸（纸板）14

一、纸（纸板）防水分类定义15

二、防水纸（纸板）分类的加工与常见类型材料介绍16

三、防水纸（纸板）的应用19

第三节 防油包装纸21

一、防油机理与防油剂21

二、防油纸印刷工艺22

三、防油纸的应用23

第四节 保鲜包装纸24

一、保鲜原理与技术24

二、保鲜包装纸类型介绍26

三、保鲜包装纸的应用与开发27

第五节 防火阻燃纸29

一、纸（纸板）防火阻燃机理29

二、防火阻燃纸的加工制作工艺30

三、防火阻燃纸的应用与使用33

第六节 防伪纸33

一、防伪纸原理及传统制作工艺34

二、常用防伪纸的介绍与应用35

三、其他防伪纸的介绍与应用38

思考题40

第三章 功能性塑料包装材料41

第一节 阻隔性包装材料41

一、阻隔性包装材料的表征方法及分类41

二、阻隔性树脂材料43

三、塑料包装阻隔技术49

第二节 热收缩包装材料57

一、概述57

二、聚乙烯热收缩膜58

三、PVC热收缩薄膜60

四、POF热收缩薄膜61

五、聚酯热收缩薄膜62

第三节 拉伸缠绕包装材料64

一、概述64

二、缠绕膜的生产工艺65

三、缠绕膜的性能及应用67

第四节 水溶性包装材料67

一、水溶性薄膜的主要成分67

二、水溶性薄膜生产工艺68

第五节 保鲜包装材料68

一、果蔬以及保鲜膜的保鲜机理69

二、保鲜膜的研究进展70

第六节 防静电包装材料71

一、防静电包装材料71

二、不同防静电材料的防静电机理71

第七节 抗菌包装材料73

一、抗菌剂的分类73

二、不同抗菌剂的抗菌机理74

三、抗菌包装材料的制备75

第八节 可降解包装材料76

一、光降解塑料76

二、生物可降解塑料77

三、光-生物双降解塑料78

思考题78

第四章 天然高分子包装材料80

第一节 纤维素材料80

一、纤维素的结构及性质80

二、纤维素溶剂82

三、改性纤维素84

四、纤维素基复合材料85

第二节 淀粉材料89

一、淀粉的结构及性质89

二、变性淀粉91

三、淀粉基生物降解材料93

第三节 甲壳素与壳聚糖材料99

一、甲壳素与壳聚糖的结构及性质99

二、甲壳素与壳聚糖的化学改性102

三、壳聚糖基包装材料103

第四节 木质素材料107

一、木质素的结构及性质107

二、木质素的化学改性109

三、木质素基复合材料111

第五节 蛋白质材料114

一、蛋白质的结构及性质115

二、蛋白质的改性116

三、蛋白质基复合材料118

思考题122

第五章 功能性金属包装材料123

第一节 磁性材料123

一、磁性材料发展概况123

二、磁性材料基本特征124

三、磁性材料分类124

四、磁性材料应用125

第二节 发光材料126

一、发光材料发展概况126

二、发光吸光机理与特征127

三、发光吸光材料分类128

四、发光材料的应用130

第三节 超导材料131

一、超导材料发展概况131

二、超导材料特性132

三、超导材料种类133

四、超导材料的应用134

第四节 高耐蚀金属材料135

一、高耐蚀金属材料发展概况135

二、金属材料的耐蚀性及抗腐蚀措施136

三、高耐蚀金属的分类138

四、高耐蚀金属材料的应用140

第五节 形状记忆合金141

一、形状记忆合金发展概况141

二、形状记忆合金特性142

三、形状记忆合金种类143

四、形状记忆合金的应用144

思考题145

第六章 功能性玻璃包装材料146

第一节 概述146

一、玻璃的定义147

二、玻璃的特性147

三、玻璃的品种149

四、传统玻璃的功能151

五、功能玻璃及其分类152

第二节 常见传统玻璃152

一、硅酸盐玻璃152

二、硼酸盐玻璃153

三、磷酸盐玻璃154

四、传统氧化物玻璃的应用154

五、微晶玻璃155

六、重金属氧化物玻璃156

第三节 功能玻璃157

一、光功能玻璃157

二、激光玻璃158

三、电磁功能玻璃158

四、热和机械功能玻璃162

五、生化和其他功能玻璃167

六、功能玻璃的发展展望169

第四节 玻璃包装170

一、包装用玻璃瓶的生产171

二、瓶的设计特点174

三、玻璃包装容器的轻量化176

思考题177

参考文献178