图书介绍

鸭鹅生产关键技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

何家惠，陈桂银主编著
出版社：南京：江苏科学技术出版社
ISBN：7534529905
出版时间：2001
标注页数：169页
文件大小：49MB
文件页数：182页
主题词：鸭(学科: 饲养管理) 鹅(学科: 饲养管理) 鸭鹅

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图书目录

一、鸭鹅生产经营指南1

（一）鸭鹅生产现状和前景1

1．鸭鹅生产现状与规模养殖1

2．发展鸭鹅规模生产的市场前景4

（二）鸭鹅规模养殖的经济效益5

1．鹅规模养殖的经济效益5

2．鸭规模养殖的经济效益6

3．影响鸭鹅规模养殖经济效益的因素7

（三）鸭鹅规模养殖的投资决策与计划9

1．发展鸭鹅规模养殖应具备的基础条件9

2．市场调查分析10

3．养殖定位11

4．投资经费概算12

二、鸭鹅场的规划设计14

（一）选址和布局14

1．场址的选择14

2．规模的确定15

3．总体规划及布局18

4．放牧类鸭鹅场的设计19

（二）鸭鹅舍设计20

1．鸭鹅舍的基本要求20

2．类型和结构20

（三）鸭鹅场的机具设备25

1．孵化机具与孵化室要求25

2．育雏设备27

3．饲养设备28

4．粪便处理设施28

5．运输设施30

6．卫生防疫设施30

（四）鸭鹅场的经济概算30

1．经营设想30

2．资金投入与回报31

3．年度预算32

4．风险性33

三、良种与繁殖技术35

（一）良种新概念35

（二）鸭的优良品种35

1．我国优良鸭种35

2．引进的国外优良鸭种38

（三）鹅的优良品种39

1．我国优良鹅种39

2．引进的国外优良鹅种42

（四）鸭鹅人工授精43

1．精液的采集43

2．精液稀释44

3．输精技术45

（五）鸭鹅种蛋的人工孵化46

1．合格种蛋的选择46

2．种蛋的保存47

3．种蛋的消毒47

4．人工孵化的孵化条件48

5．照蛋49

（六）鸭鹅雏的雌雄鉴别49

1．翻肛法49

2．捏肛法49

3．顶肛法50

四、营养需要与饲料配制51

（一）从业者应具备营养与饲料知识51

1．鸭鹅的营养需要51

2．饲料配合原则57

3．商品化的各类饲料61

4．自配饲料的基本要求62

（二）外购饲料63

1．对饲料市场的调研63

2．外购饲料的应用64

3．外购饲料的质量监测64

（三）自行配制饲料66

1．常用饲料原料及其营养成分66

2．添加剂及预混料70

3．饲料配合的具体操作71

4．饲料的保管73

五、饲养技术75

（一）育雏75

1．育雏准备75

2．育雏方式76

3．育雏条件78

4．开水与开食79

5．放牧与下水80

6．日常管理82

（二）养肉鸭84

1．中雏鸭的饲养管理84

2．生长肥育期的饲养管理85

（三）养肉鹅88

1．鹅的饲养模式88

2．仔鹅放牧88

3．鹅群的放牧育肥89

4．鹅群的栏饲育肥90

5．检验育肥鹅的膘度91

（四）养蛋鸭92

1．圈养鸭的分群及适宜的饲养密度92

2．圈养青年鸭的管理93

3．产蛋鸭的特点及要求94

4．开产前后产蛋鸭的饲养94

5．维持鸭的产蛋高峰期95

6．产蛋后期的饲养管理96

7．增加人工光照97

8．蛋鸭管理97

（五）养种鸭鹅98

1．肉用种鸭的饲养98

2．蛋用种鸭的饲养103

3．种鹅的饲养管理104

（六）鸭鹅的放牧饲养110

1．适宜放牧的饲养环境110

2．放牧技术111

3．适时补料114

六、饲养新技术116

（一）活拔羽绒116

1．活拔羽绒的好处116

2．活拔羽绒鸭鹅的选择117

3．活拔羽绒的操作要点117

4．活拔羽绒后鸭鹅的饲养管理118

5．羽绒的保存118

（二）肥肝生产119

1．鸭鹅肥肝的营养价值和经济价值119

2．填饲鸭鹅品种、周龄、体重和季节的选择119

3．填饲饲料120

4．预试期饲养管理120

5．填饲方法121

6．填肥鸭鹅的饲养管理121

7．屠宰取肝与肥肝保鲜122

（三）种草养鹅122

1．适宜种草的地区123

2．适宜的牧草品种124

3．适宜的牧草栽培利用模式126

4．放牧操作127

（四）鱼鸭、鱼鹅混养127

1．混养的意义127

2．混养应具备的条件128

3．适宜比例129

4．管理要求129

七、鸭鹅病综合预防措施130

（一）科学饲养管理，增强抗病力130

（二）坚持消毒制度，杜绝传染源130

1．自然消毒131

2．煮沸消毒131

3．火焰消毒131

4．药物消毒131

（三）定期预防接种疫苗，增强免疫力132

八、常见疾病的防治133

（一）鸭瘟133

（二）鸭病毒性肝炎135

（三）小鹅瘟137

（四）番鸭细小病毒病139

（五）禽流感141

（六）鸭大肠杆菌病142

（七）鹅蛋子瘟144

（八）禽霍乱（禽出血性败血症）146

（九）鸭传染性浆膜炎148

（十）鸭副伤寒病150

（十一）鸭坏死性肠炎154

（十二）雏鸭念珠菌病155

（十三）曲霉菌病157

（十四）慢性呼吸道病159

（十五）鸭淀粉样变病161

（十六）球虫病162

（十七）绦虫病164

（十八）肉毒中毒病165

（十九）有机磷农药中毒167

（二十）喹乙醇中毒168

（二十一）鸭痢特灵（呋喃唑酮）中毒168