生产与运营管理 制造业和服务业 第2版2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一章 导论1

第一节 生产与运营管理学科简介2

第二节 生产管理在企业管理中的地位12

第三节 生产管理的发展历程15

第四节 生产管理发展的规律20

第二章 运营战略与竞争力27

第一节 运营战略27

第二节 制造业的运营战略框架31

第三节 服务业的运营战略39

第四节 中国企业面临的竞争压力和挑战41

第三章 产品开发与工艺选择48

第一节 企业产品开发的意义48

第二节 制造业的产品开发与工艺选择51

第三节 服务业的产品开发与工艺选择65

第四章 生产系统的布局70

第一节 厂址选择70

第二节 生产单位的配置80

第三节 厂区总平面布置83

第四节 车间布置88

第五节 服务业企业的平面布置92

第一节 生产过程的基本概念95

第五章 生产过程的组织95

第二节 流水生产的基本概念103

第三节 单一对象流水生产线的组织设计106

第四节 多品种流水生产线的组织设计116

第五节 成组技术原理和柔性制造系统120

第六章 劳动组织设计125

第一节 工作设计125

第二节 劳动定额129

第三节 编制定员138

第七章 生产能力计划147

第一节 生产能力计划的特性147

第二节 几个关于生产能力的概念150

第三节 生产能力的计算154

第四节 生产能力计划159

第五节 生产能力扩张途径讨论170

第八章 总体计划176

第一节 总体计划概述176

第二节 总产量计划180

第三节 生产进度计划185

第四节 关于总体计划的讨论191

第九章 流水线加工生产作业计划199

第一节 流水线生产作业计划的期量标准199

第二节 流水线生产作业计划的编制210

第三节 生产作业计划的动态调整216

第十章 周期性生产类型的作业计划222

第一节 周期性生产类型作业计划的期量标准222

第二节 周期性生产类型作业计划编制229

第三节 周期性生产类型在服务业中的实例介绍235

第十一章 项目型生产计划244

第一节 项目计划管理内容与工具244

第二节 时间参数的计算253

第三节 网络计划的调整与优化262

第一节 控制论基本概念271

第十二章 生产控制概述271

第二节 生产控制系统的特点281

第三节 生产控制的方式和程序286

第十三章 生产进度控制293

第一节 进度控制基本概念293

第二节 流水线生产进度控制300

第三节 多品种周期性生产的进度控制305

第十四章 库存控制312

第一节 库存问题的基本概念312

第二节 几种实用的库存控制方法318

第三节 存储论的优化模型介绍323

第一节 关于成本控制的几个观点332

第十五章 成本控制332

第二节 成本控制的机构及其职能336

第三节 成本控制方法345

第四节 降低成本实务352

第十六章 MRP、MRPⅡ与ERP359

第一节 MRP的产生及其意义359

第二节 MRPⅡ的工作原理365

第三节 生产管理子系统的操作技术371

第四节 ERP简介386

第十七章 精益生产方式388

第一节 精益生产方式的产生及其意义388

第二节 制造过程的精益生产管理系统394

第三节 精益生产方式在其他方面的管理方法408

第十八章 大规模定制418

第一节 大规模定制时代的到来418

第二节 向大规模定制转变423

第三节 大规模定制下的敏捷产品开发433

第四节 中国家电业如何直面大规模定制时代444

第十九章 供应链管理450

第一节 采购与供应商管理451

第二节 生产物流管理461

第三节 分销管理471

参考文献484