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导论1

第一节 观光农业的起源与发展1

第二节 观光农业产生的因素分析4

第三节 观光农业的内涵、外延与特征8

第四节 观光农业的基本功能与定位11

第五节 观光农业的归属15

第一章 观光农业的基础理论25

第一节 休闲理论25

第二节 体验经济理论31

第三节 都市农业理论40

第四节 景观农业理论44

第二章 发展观光农业的基本条件50

第一节 农业与观光农业50

第二节 观光农业发展基础与条件51

第三章 发展观光农业的作用与意义57

第一节 观光农业发展的作用57

第二节 发展观光农业的意义59

第三节 观光农业的发展具有客观必然性62

第四章 国内外观光农业现状67

第一节 国内观光农业发展67

第二节 我国台湾地区观光（休闲）农业发展88

第三节 国外观光农业现状91

第五章 观光农业发展趋势100

第一节 我国观光农业发展机遇与问题100

第二节 观光农业发展阶段分析与预测105

第三节 我国观光农业发展趋势107

第四节 国外观光农业发展趋势109

第六章 观光农业类型与赢利方法112

第一节 观光农业类型112

第二节 观光农业形象定位与市场营销策划119

第三节 观光农业赢利方式与途径123

第四节 观光农业大有“钱”途129

第七章 观光农业项目规划133

第一节 观光农业立项原则及应注意的问题133

第二节 观光农业发展对策138

第三节 观光农业规划的原则及发展规划142

第四节 依靠政府职能作用发展观光农业146

第五节 科学研究应支持观光农业发展147

第八章 观光农业项目设计149

第一节 观光农业项目设计资源基础149

第二节 观光农业项目设计目标158

第三节 项目规划的总体流程与步骤159

第四节 项目区功能定位及建设内容161

第五节 观光农业旅游线路设计164

第六节 项目的整体效益评价166

第七节 观光农业规划设计实例170

第九章 观光农业消费者行为分析189

第一节 观光农业消费者购买行为概述189

第二节 观光农业消费者购买过程199

第三节 组织机构市场和购买行为202

第十章 观光农业产品发展策略212

第一节 观光农业产品的概念、特点、分类及构成212

第二节 观光农业产品品牌策略217

第三节 观光农业产品的市场生命周期221

第四节 观光农业产品组合226

第五节 观光农业新产品的开发229

第十一章 观光农业产品定价策略231

第一节 观光农业产品价格231

第二节 观光农业产品定价策略239

第三节 观光农业产品价格的修订与变更245

第十二章 观光农业促销策略250

第一节 观光农业促销与促销组合250

第二节 观光农业广告决策252

第三节 销售促进256

第四节 人员推销259

第五节 营业推广262

第十三章 观光农业政策与法规264

第一节 观光农业政策264

第二节 观光农业法规267

第十四章 不同类型观光农业园区建设269

第一节 科教型农业园269

第二节 赏花型园艺园276

第三节 瓜果型旅游园289

第四节 茶艺型农家园294

第五节 水乡型农耕园300

第六节 养殖型农业园307

第七节 民俗型农业园312

第八节 绿色生态园316

第九节 郊野型休闲园325

第十节 生产型观光园334

第十一节 创意型观光农业园340

参考文献344