图书介绍

商品学（一） 商品学概论2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

商品学（一） 商品学概论
  • 中国人民大学贸易经济系商品学教研室 著
  • 出版社： 中国人民大学出版社
  • ISBN：
  • 出版时间：1981
  • 标注页数：145页
  • 文件大小：6MB
  • 文件页数：151页
  • 主题词：

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢]  [在线试读本书]   [在线获取解压码]
点击复制MD5值：83e58b00658c4ae13ce9d9db470424a5

下载说明

商品学（一） 商品学概论PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载  详情点击-查看共享计划
建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一章 商品学的对象与任务1

第二章 商品的质量3

一、保证和提高商品质量的重要意义3

二、商品质量的基本要求4

三、影响商品质量的因素8

第三章 商品标准10

一、商品标准的概念和作用10

二、商品标准的制订11

三、商品标准的基本内容12

四、商品标准的分级14

五、我国标准化发展概况15

第四章 商品鉴定17

一、商品鉴定的意义17

二、鉴定商品质量的方法17

三、拣样19

四、品级20

第五章 商品分类22

一、分类和商品分类的概念22

二、商品分类的主要标志24

三、商品贸易分类及商品编号26

四、商品的教学分类27

一、商品包装的作用和意义29

第六章 商品包装29

二、商品的运输包装30

三、商品的销售包装35

第七章 微生物和酶的基础知识39

一、微生物39

二、酶49

第八章 工业品商品的成分、结构和性质55

一、工业品商品的化学成分55

二、工业品商品的结构56

三、工业品商品的性质64

一、工业品商品贮存期间的质量变化76

第九章 工业品商品的养护76

二、工业品商品的养护措施79

三、做好工业品商品的养护工作86

第十章 食品的营养成分和食品卫生88

一、食品的营养成分88

二、食品卫生115

第十一章 食品的贮藏123

一、食品贮藏性能123

二、食品贮藏中的质量变化124

三、食品贮藏方法133

热门推荐