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领导讲话在全国农业工作会畜牧兽医专业会议上的讲话——农业部副部长　尹成杰1

全面落实科学发展观　努力把畜牧业发展成为一个大产业——沈镇昭司长在全国农业工作会畜牧兽医专业会议上的报告5

在全国草原工作会议上的讲话——农业部副部长　尹成杰10

在全国草原工作会议上的报告——农业部畜牧业司司长　沈镇昭12

在全国草原监理工作会议上的讲话——农业部畜牧业司司长　沈镇昭17

履行职责扎实工作　努力开创草原监理工作新局面——农业部草原监理中心主任兼畜牧业司副司长宗锦耀在全国草原监理工作会议上的报告17

发展综述17

2004年全国畜牧业发展概况畜牧业生产方式转变加快22

畜产品生产向优势区域集中22

饲料生产企业集团化趋势明显22

畜产品安全水平稳步提高22

草原生态建设和草业发展步伐加快22

2004年全国畜牧行业管理概况22

抓重大动物疫病防治，取得防治高致病性禽流感阻击战的胜利22

抓畜禽生产方式转变，推进优势畜产品区域布局23

抓饲料安全监测，努力保证畜产品安全23

抓生态安全，加强草原保护建设23

抓法制建设，推进依法治牧23

2004年我国畜产品进出口概况WTO农产品口径内畜产品进出口贸易23

WTO农产品口径以外畜产品进出口均比上年增加　25

2004年我国饲料业发展概况饲料工业产量增长，质量提高，企业规模扩大25

饲料产品价格上涨，饲料原料价格波动起伏，饲料原料供应相对稳定25

市场拉动、政策促动、企业主动是饲料工业发展的内在动力26

各地畜牧业北京市畜牧业27

天津市畜牧业28

河北省畜牧业31

山西省畜牧业33

内蒙古自治区畜牧业36

辽宁省畜牧业37

吉林省畜牧业38

黑龙江省畜牧业40

上海市畜牧业42

江苏省畜牧业44

浙江省畜牧业45

安徽省畜牧业50

福建省畜牧业54

江西省畜牧业56

山东省畜牧业57

河南省畜牧业60

湖北省畜牧业62

湖南省畜牧业64

广东省畜牧业74

广西壮族自治区畜牧业76

海南省畜牧业77

重庆市畜牧业79

四川省畜牧业81

贵州省畜牧业84

云南省畜牧业87

西藏自治区畜牧业89

陕西省畜牧业91

甘肃省畜牧业94

青海省畜牧业96

宁夏回族自治区畜牧业102

新疆维吾尔自治区畜牧业104

大连市畜牧业108

青岛市畜牧业110

宁波市畜牧业113

深圳市畜牧业114

畜禽品种资源资源动态保护、开发和利用保种措施切实有效118

资源开发有序，品种保护结果118

奶业开发初现规模118

中蜂产业渐成优势118

两大工程获批上马119

良种繁育体系建设良繁体系建设进展顺利119

体系建设渐趋完善119

良繁体系建设进一步加强119

实施有效监管120

重规划，抓实施，完善健全体系120

畜禽品种改良品种改良初见成效120

品种改良步伐加快120

畜禽品种改良工作顺利开展120

确立三大重点，加快改良步伐120

努力提高良种普及率121

动物卫生医政管理强化动物诊疗规范化建设，提高医政管理水平122

动物疫病防治加强动物疫病防制和管理122

全方位推进防治工作122

《江西省动物防疫条例》全面实施123

认真开展动物疫病的监测工作123

全力防范重大动物疫病123

突出重点，大力防治人畜共患病123

防治高致病性禽流感阻击战取得胜利123

动物防疫基础设施建设逐步加强124

打好阻击战，防控见奇功124

动物检疫严管理，促检疫124

确保检疫质量125

继续强化动物检疫工作125

深入宣传，严格把关，确保肉食品与养殖安全125

动物防疫监督强化动物检疫监督工作126

开拓创新，积极探索生物安全领域监督工作126

切实搞好大城市动物防疫监督126

大力提高动物防疫监督工作水平127

加强省际动物防疫监督检查站建设127

强化动物和动物产品检疫监督工作127

明确职责，规范执法127

严格动物防疫监督管理128

狠抓行风整顿，规范监督执法行为128

动物保护工程规划全力打造两大工程128

加强培训、考核，积极推动执业兽医队伍建设129

草业草业发展情况草业生产与管理又呈新景象130

人工草场发展迅速，农田种草方兴未艾130

草业发展形势喜人130

草原资源及其动态监测监测工作全面启动130

草原监理与执法监理与执法步伐坚定有力131

牧草种子种子生产备受重视131

牧草生产及产业化经营牧草业发展实现突破131

牧草产业化生产和商业化运作势头初显132

草原鼠虫害防治综合防治效果明显132

饲料业饲料生产与安全管理把握重点，常抓不懈134

规范管理促发展134

完善法规和有关规章制度135

治理整顿饲料生产经营秩序135

加强饲料质量安全监管135

狠抓饲料安全管理，加快饲料质量监测体系建设步伐135

安全责任重于泰山135

强筋骨，练内功，筑屏障136

全面提升饲料安全水平136

饲料工业生产情况克服困难，力求生产稳定增长137

山东饲料业特点明显137

产品结构不断调整，质量意识深入人心138

饲料资源开发利用发展青贮离不开机械化138

种草养畜又有新发展138

畜禽产品安全畜牧业标准建设建立畜产品全程追溯制，规范兽药经营与使用139

全面推进标准化建设139

全力提高畜产品质量安全水平139

积极开展畜牧业标准化建设，确保畜产品质量安全140

检测体系政府、社会、企业三位一体，共筑质量检测体系140

质量检测能力进一步加强，检验检测工作成效显著140

充分发挥职能作用141

畜产品认证加强标准化生产基地建设，从生产源头提高畜产品质量141

大力推进无公害畜产品基地建设141

积极开展产品认证141

无公害畜产品认证、生产稳步推进142

全面推行无公害畜产品认定认证142

无公害产品产地认定和畜产品认证工作进展顺利　142

认证工作迅速推进143

兽药管理兽药生产与安全管理贯彻新《条例》，促药政管理144

生产、管理又添新收获144

兽药执法年活动成效显著144

依法行政，强化管理144

加强兽药安全管理145

确立三大重点，打造管理新局面145

兽药监察又现新起色145

兽药残留监控残留监控任重道远146

严把兽药质量监督和药残监控关口146

落实配套措施，实施兽药残留监控计划146

完善监控机制146

兽药企业GMP实施与验收兽药GMP认证工作进展顺利147

积极促进GMP实施147

积极推行兽药GMP147

兽药生产标准完善标准，加快开发147

科技推广与体系建设科技推广情况重点推广成效显著148

优势项目效果明显148

推广形式多样，成效显著149

项目管理谱新篇149

重大畜牧科研项目取得进展149

畜牧科技推广工作成效显著149

先进技术推广效益明显150

养殖小区规范化生产规范化生产渐成主流151

养殖方式变化明显151

规模养殖取得新进展151

机构队伍建设健全机构，稳定队伍，提高素质152

投入大，队伍壮152

抓改革，促服务153

基层动物防疫队伍的稳定问题有所好转153

职业技能鉴定严把资格关，保证从业者素质153

规范鉴定，确保人员素质153

畜牧兽医职业技能鉴定工作有序开展153

统计资料全国主要畜禽年末存栏头数增减情况154

全国畜牧业主要产品生产情况155

各地区出售和自宰畜禽数量156

各地区畜牧业主要产品产量157

各地区主要畜禽年末存栏情况159

全国种畜禽场情况161

全国省地县畜牧局、技术推广与防疫机构情况170

全国乡镇畜牧兽医站基本情况184

全国草原建设利用基本情况186

全国牧区县畜牧生产情况191

全国半牧区县畜牧生产情况193

全国生猪规模饲养情况195

全国奶牛规模饲养情况196

全国肉牛规模饲养情况198

全国羊规模饲养情况199

全国蛋鸡规模饲养情况200

全国肉鸡规模饲养情况202

2004年畜产品进出口商品国家（地区）量值表228

政策法规全国性法规兽药管理条例 国务院第404号令248

全国高致病性禽流感应急预案 国办发〔2004〕12号254

国务院办公厅关于扶持家禽业发展若干措施的通知 国办发〔2004〕17号256

中华人民共和国农业部令 第35号257

中华人民共和国农业部令 第36号259

中华人民共和国农业部令　第38号260

中华人民共和国农业部令 第40号262

中华人民共和国农业部令　第44号264

中华人民共和国农业部令 第45号267

关于推进畜禽现代化养殖方式的指导意见 农牧发［2004］26号269

地方性法规黑龙江省奶业条例270

湖北省饲料和饲料添加剂管理办法274

湖北省畜禽产品有毒有害物质监督管理办法275

湖北省乡镇动物防疫机构改革工作意见277

2004年大事记全国大事记279

北京市大事记285

河北省大事记286

内蒙古自治区大事记286

吉林省大事记287

上海市大事记287

江苏省大事记287

安徽省大事记289

福建省大事记289

河南省大事记289

湖北省大事记290

湖南省大事记290

广东省大事记290

广西壮族自治区大事记290

重庆市大事记290

四川省大事记290

陕西省大事记291

新疆维吾尔自治区大事记291

深圳市大事记292

附录292

2004年度全国农牧渔业丰收奖获奖情况（畜牧业部分）293

2004年全国肉类生产百强县294

农业部公布的农业行业标准（畜牧业部分）295

农业部部级质检中心（畜牧业部分）295

第三批农业产业化国家重点龙头企业（畜牧业部分）296

农业部批准的新生物制品品种及研制单位名单296

全国第二批无公害农产品认证产品目录纳入的食用农产品（畜产品部分）296

2004年获得全国无公害农产品认证标志的产品（畜产品部分）296

农业部畜禽新品种（配套系）证书颁发目录（200401）303

2004年农业部确认的首批国家兽药残留基准实验室303

2004年全国兽药GMP合格企业（车间）名录303

2004年世界主要畜产品产量排行榜312

2004年世界部分畜禽存栏排行榜315

2004年世界主要畜禽屠宰量排行榜316

2004年世界主要畜禽胴体重与单产排行榜318