图书介绍

厨房里的草本植物2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

（美）罗莎莉·德拉福雷（Rosalee De La Foret）著著
出版社：北京：中信出版社
ISBN：9787508691015
出版时间：2019
标注页数：323页
文件大小：37MB
文件页数：343页
主题词：食物疗法－普及读物

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图书目录

第一部分走近草本植物和香料1

第1章草本植物有什么与众不同3

第2章草本植物要这样用8

第3章找到适合你的草本植物11

第4章如何用好这本书25

第二部分草本植物35

辛辣味39

第5章黑胡椒39

第6章卡宴辣椒47

第7章肉桂58

第8章茴香67

第9章大蒜74

第10章生姜84

第11章圣罗勒93

第12章薰衣草102

第13章芥末112

第14章肉豆蔻120

第15章香芹菜128

第16章胡椒薄荷135

第17章迷迭香143

第18章鼠尾草152

第19章百里香162

第20章姜黄170

咸味182

第21章荨麻182

酸味192

第22章接骨木192

第23章山楂201

第24章蜜蜂花209

第25章玫瑰218

第26章茶227

苦味238

第27章朝鲜蓟238

第28章可可245

第29章洋甘菊253

第30章咖啡264

第31章蒲公英275

甜味286

第32章南非醉茄286

第33章黄芪294

后记303

致谢305

注释309

公制换算表321