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第一章 引言1

1．1有机化合物的分析1

1．2有机分析和工业生产的关系2

1．3有机分析和有机科学研究工作的关系2

1．4如何学习有机分析3

第二章 未知物鉴定步骤概要4

2．1初步考察4

2，2物理常数测定4

2．3分子量测定5

2．4分子式的确定5

2．5溶解度分组试验5

2．6红外光谱和核磁共振谱检验6

2．7官能团分类试验6

2．8文献查阅7

2．9衍生物制备7

2．10混合物分离7

2．11未知物鉴定报告的格式7

第三章 初步考察，纯度测定，物理常数测定和元素定性分析13

3．1初步考察13

3．2纯度鉴定15

3．2．1薄层色谱法15

3．2．2气相色谱法21

3．3物理常数的测定23

3．3．1熔点23

3．3．2沸点28

3．3．3折射率35

3．3．4相对密度39

3．3．5旋光度43

3．4分子量的测定47

3．5元素定性分析47

3．5．1钠熔法48

3．5．2元素的检验48

参考文献52

习题52

第四章 有机化合物的溶解度分组55

4．1有机化合物分子结构与溶解行为的关系59

4．2溶解度试验64

4．3有机化合物在有机溶剂中的溶解度66

习题67

第五章 有机化合物的波谱分析70

5．1紫外吸收光谱法71

5．2红外吸收光谱法74

5．3核磁共振波谱法79

5．4质谱法86

5．5光谱法在鉴定来知物中的应用90

参考文献92

习题92

第六章 有机化合物官能团的检测94

6．1烃类94

6．1．1烷烃94

6．1．2烯烃和炔烃97

6．1．3芳烃103

6．2有机卤化物107

6．3有机含氧化合物111

Ⅰ．中性含氧化合物111

6．3．1醇类111

6．3．2醚类117

6．3．3醛和酮类120

6．3．4酯类128

6．3．5酸酐132

6．3．6酰卤134

Ⅱ．酸性含氧化合物135

6．3．7羧酸136

6．3．8酚和烯醇型化合物140

6．4有机含氮化合物144

Ⅰ．碱性含氮化合物145

6．4．1胺类145

Ⅱ．中性和弱酸性含氮化合物152

6．4．2硝基化合物152

6．4．3酰胺类155

6．4．4腈类159

6．5有机含硫化合物161

6．5．1硫醇和硫酚162

6．5．2硫醚和二硫化物164

6．5．3亚砜和砜166

6．5．4亚磺酸和磺酸167

6．5．5磺酰氯、磺酰胺和磺酸酯168

参考文献169

习题170

第七章 未知物结构的确证——制备衍生物173

7．1烃类衍生物的制备175

7．1．1饱和烃175

7．1．2不饱和烃175

7．1．3芳烃176

7．2有机卤化物衍生物的制备177

7．3有机含氧化合物衍生物的制备178

7．3．1醇类178

7．3．2醚类181

7．3．3醛和酮类182

7．3．4酯类184

7．3．5酸酐186

7．3．6酰卤186

7．3．7羧酸187

7．3．8酚和烯醇类188

7．4有机含氮化合物衍生物的制备190

7．4．1胺类190

7，4．2硝基化合物192

7．4．3酰胺类193

7．4．4腈类194

7．5有机含硫化合物衍生物的制备195

7．5．1硫醇和硫酚195

7．5．2硫醚196

参考文献197

习题197

第八章 混合物分离198

8．1 引言198

8．2混合物分离的常用方法199

8．3混合物分离的一般程序206

8．3．1混合物的初步考察207

8．3．2混合物的分离步骤209

参考文献211

习题211

第九章 有机元素定量分析213

9．1碳、氢的测定214

9．2氧的测定(简介)220

9．3氮的测定221

9．4卤素的测定224

9．4．1氧瓶燃烧法224

9．4．2各种卤素的测定226

9．5硫的测定230

9．6磷的测定231

9．7砷的测定232

9．8有机元素定量分析的仪器方法233

参考文献236

习题237

第十章 有机官能团定量分析238

10．1概论238

10．2烯类化合物的测定243

10．2．1普通碳碳双键的测定——溴加成法244

10．2．2其它烯类化合物的测定246

10．3醇类化合物的测定248

10．3．1伯醇、仲醇的测定——乙酰化法248

10．8．2叔醇和邻二醇的测定250

10．4酚类化合物的测定251

10．5醛和酮类化合物的测定254

10．6羧酸的测定257

10．7酸酐的测定258

10．8酯类化合物的测定259

10．9胺类化合物的测定261

10．9．1脂肪族胺的测定——盐酸溶液滴定法261

10．9．2伯胺、仲胺的测定——酰化法262

10．9．3芳香族伯胺的测定——重氮化法262

10．10硫醇的测定264

10．11有机酸、碱的测定—-一非水滴定法266

10．11．1酸和碱的概念266

10．11．2非水溶剂的种类268

10．11．3非水溶剂的性质对溶质酸，碱性的影响269

10．11．4有机弱碱的非水滴定271

10．11．5有机弱酸的非水滴定271

10．12微量水的测定273

参考文献276

习题277

综合习题278

附录：有机化合物的物理常数及其衍生物表283