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第1章 总论1

第一节 疾病的预防与控制1

一、监测1

二、调查5

三、预防与控制9

第二节 质量管理12

一、检测检验工作质量管理12

二、疾病预防控制质量管理18

第三节 基层指导21

一、技术支持22

二、技术指导22

第2章 传染病管理24

第一节 疫情报告24

一、常规疫情报告24

二、不明原因肺炎报告27

三、灾区疫情报告28

四、突发公共卫生事件报告29

五、法定传染病漏报调查32

第二节 传染病监测管理34

一、网络直报信息的监测管理34

二、常规监测36

三、新发现传染病监测37

四、传染病预警监测38

五、疫情资料的分析与应用39

第三节 疫情调查与控制42

一、散发疫情的调查与控制42

二、暴发和重大疫情的调查与控制44

三、群体性不明原因疾病的调查与控制45

四、灾区疫情的调查与控制47

第3章 免疫规划48

第一节 预防接种实施48

一、扩大国家免疫规划48

二、接种工作的管理50

三、预防接种证的查验及疫苗补种56

四、预防接种反应与事故的报告及处理58

第二节 接种率和免疫水平监测61

一、接种率报告与监测61

二、免疫成功率监测63

三、人群免疫水平监测65

第三节 几种主要疫苗针对传染病的监测与控制工作要点66

一、脊髓灰质炎的监测与控制工作要点66

二、新生儿破伤风的监测与控制工作要点67

三、麻疹的监测与控制工作要点68

四、百日咳的监测与控制工作要点69

五、白喉的监测与控制工作要点69

六、乙型病毒性肝炎的监测与控制工作要点70

七、流行性脑脊髓膜炎的监测与控制工作要点71

八、流行性乙型脑炎的监测与控制工作要点72

九、结核病的监测与控制工作要点73

第4章 传染病的预防与控制75

第一节 呼吸道传染病75

一、流行性感冒75

二、传染性非典型性肺炎77

三、结核病79

四、其他常见呼吸道传染病85

第二节 常见肠道传染病88

一、霍乱88

二、手足口病91

三、大肠杆菌O157：H7感染性腹泻94

四、其他常见肠道传染病97

第三节 血源及性传播传染病98

一、艾滋病98

二、其他性传播疾病109

第四节 自然疫源性传染病111

一、鼠疫111

二、流行性出血热115

三、人感染高致病性禽流感117

第五节 其他传染病120

一、病毒性肝炎120

二、麻风病125

三、人感染猪链球菌病135

第5章 地方病、寄生虫病预防与控制139

第一节 地方病预防与控制139

一、碘缺乏病139

二、地方性氟中毒病140

三、大骨节病141

四、克山病144

五、布氏菌病145

第二节 寄生虫病预防与控制147

一、血吸虫病147

二、疟疾155

三、丝虫病161

四、黑热病164

五、包虫病167

六、华支睾吸虫病170

七、猪囊尾蚴病172

八、蛔虫病174

九、钩虫病176

十、鞭虫病178

十一、蛲虫病180

十二、广州管圆线虫病181

第6章 慢性非传染性疾病预防与控制184

第一节 慢性病的干预与管理184

一、社区诊断184

二、肿瘤访视186

三、“知己”量化管理188

第二节 常见慢性病的预防与控制191

一、高血压191

二、冠心病195

三、脑卒中197

四、肿瘤198

五、糖尿病201

第7章 突发公共卫生事件应急处置206

第一节 突发公共卫生事件的日常管理206

一、突发公共卫生事件界定与判定206

二、突发公共卫生事件应急准备207

三、突发公共卫生事件的监测及预警209

第二节 突发公共卫生事件的应急处理212

一、突发公共卫生事件的报告212

二、现场流行病学调查213

三、样本采集与检测215

四、突发公共卫生事件的现场处置216

五、突发公共卫生事件控制后的评估217

第8章 消毒与病媒生物控制218

第一节 概论218

一、消毒218

二、病媒生物控制221

第二节 疫源地消毒223

一、疫源地消毒的基本要求和方法223

二、疫区饮用水的消毒与管理227

三、疫源地消毒效果的质量监测229

第三节 重点行业、灾区的消毒监测230

一、托幼机构消毒和监测230

二、消毒产品生产企业消毒质量监测231

三、灾区的消毒及病媒生物控制231

四、医院感染与消毒235

第9章 职业病预防与控制246

第一节 职业卫生管理246

一、职业卫生基本资料的收集与管理246

二、作业场所职业病危害因素监测247

三、放射防护监测257

四、职业健康检查（监护）259

五、职业病诊断与病人管理261

第二节 职业病危害评价与职业中毒的调查处理264

一、建设项目职业病危害预评价和控制效果评价264

二、突发职业中毒事故的调查与处理268

第10章 食源性疾病预防控制与公共营养275

第一节 食源性疾病的预防与控制275

一、食源性疾病的监测和预警275

二、食物中毒事件的调查与处理280

第二节 公共营养287

一、辖区内人群营养与健康监测与评价287

二、营养缺乏与营养过剩的预防与控制288

第11章 环境危害因素的控制296

第一节 环境危害因素的监测296

一、生活饮用水危害因素的监测296

二、垃圾无害化处理效果的监测299

三、粪便无害化处理效果的监测301

四、化妆品危害因素的监测303

五、公共场所危害因素的监测306

六、室内环境危害因素监测310

第二节 环境健康影响调查及相关疾病的预防控制315

一、影响健康的环境因素基础调查和动态观察315

二、环境相关疾病预防控制317

第三节 环境污染健康危害事故的调查与处理319

一、饮用水污染突发事件的调查与处理319

二、公共场所危害事故应急处置324

第四节 农村改水改厕指导326

一、改水改厕基本情况调查和动态观察326

二、饮用水源的卫生安全性评价327

三、农村粪便无害化处理效果的评价328

第12章 学生常见病和相关危害因素控制330

第一节 学生常见病和相关危害因素监测330

一、学生健康状况的基础和动态监测330

二、学生因病缺课、休退学及死亡情况的动态监测331

三、学校环境对学生健康影响因素的动态监测（教室环境卫生监测）331

第二节 学生常见病防治与管理333

一、学生常见病报告的日常和动态管理333

二、学生常见病防治方案的实施334

三、学生常见病防治效果的监测与评价338

第13章 病原学、免疫学及生化检测340

第一节 病原学分离鉴定340

一、细菌的培养及分离鉴定340

二、血清学试验348

第二节 卫生微生物356

一、食品的微生物检测356

二、水的细菌学检测360

三、化妆品的微生物检测364

四、公共场所微生物检测367

五、消杀样品微生物检测369

六、培养基质量控制方法375

第14章 理化检测379

第一节 作业场所有毒、有害因素的检测379

一、作业场所有毒、有害因素的相关实验379

二、环境有毒、有害因素的相关实验386

第二节 与健康相关的物品有毒、有害因素的检测389

一、饮用水水质分析389

二、食品、保健品、化妆品、涉水产品的安全性检测399

三、消杀产品和卫生产品卫生质量分析409

四、健康相关物品材料的安全性和卫生质量分析411

第三节 中毒事件毒物检测413

一、食品中毒事件毒物分析413

二、职业中毒事件毒物分析414

三、化学污染事件因素的检测分析415

四、生活饮用水污染事件因素的检测分析416

第15章 健康教育与健康促进417

第一节 概论417

一、健康教育417

二、健康促进419

第二节 设计和开发421

一、健康教育与健康促进的规划设计421

二、健康教育资料开发与制作425

第三节 实施与评估427

一、健康教育与健康促进活动的实施427

二、健康教育效果评估430