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第一章 岭南的由来1

第一节 “岭南”的由来2

第二节 岭南的自然地理环境4

第三节 岭南的古代民族7

第四节 岭南三大民系的历史演变及其文化特征10

第二章 岭南文化的历史轨迹18

第一节 远古时代的马坝人18

第二节 楚文化圈里的岭南21

第三节 南越国的割据与归附23

第四节 东吴政权首置广州27

第五节 陈霸先崛起岭南28

第六节 唐朝的岭南“特区”31

第七节 短暂的南汉国34

第八节 两宋移民涌入岭南36

第九节 元朝外贸重镇广州路38

第十节 明代广东正式设省40

第十一节 清代开放的前沿42

第三章 岭南的生产民俗46

第一节 农业民俗46

第二节 渔业民俗51

第三节 养殖种植业民俗53

第四节 手工业民俗55

第五节 商贸业民俗58

第四章 岭南的服饰民俗61

第一节 客家服饰61

第二节 客家妇女服饰64

第三节 潮州妇女的服饰66

第四节 瑶族妇女的服饰68

第五节 畲族妇女的凤凰装70

第六节 壮族服饰71

第五章 岭南的饮食民俗73

第一节 岭南饮食文化的形成与发展74

第二节 八大菜系之一的粤菜76

第三节 糕饼点心78

第四节 特殊食俗81

第五节 特色佳肴84

第六节 著名茶饮86

第六章 岭南的居住民俗90

第一节 西关大屋90

第二节 广州骑楼92

第三节 开平碉楼94

第四节 客家围屋96

第五节 甲第巷97

第六节 黎族“船型屋”99

第七章 岭南的人生礼俗和禁忌102

第一节 “出花园”成长礼仪102

第二节 婚嫁习俗103

第三节 生育习俗107

第四节 丧葬习俗111

第五节 待客接物礼俗113

第六节 生育禁忌115

第七节 婚姻、丧葬禁忌117

第八节 岁时禁忌118

第九节 生活禁忌119

第十节 行业禁忌121

第八章 岭南的岁时节俗125

第一节 广州的除夕花市125

第二节 客家人的春节习俗127

第三节 潮州人的春节习俗128

第四节 阳江人的“埋年二十几”130

第五节 罗定人的过年习俗133

第六节 壮族人的过年习俗136

第七节 瑶族人的过年习俗137

第八节 各地别样的端午节139

第九节 乞巧节摆七夕141

第十节 中元节143

第十一节 中秋节145

第十二节 重阳节147

第九章 岭南的民间信仰与祭祀148

第一节 龙母诞149

第二节 拜妈祖150

第三节 游邓公151

第四节 游神152

第五节 社坛与祭社154

第六节 拜峒主爷155

第十章 岭南的工艺民俗157

第一节 粤绣158

第二节 广彩159

第三节 象牙雕161

第四节 玉雕162

第五节 石雕163

第六节 榄核雕164

第七节 铜鼓165

第八节 佛山剪纸166

第九节 石湾陶塑168

第十节 金漆木雕169

第十一节 端砚171

第十二节 高州版画172

第十一章 岭南的文学174

第一节 岭南诗派175

第二节 岭南词风177

第三节 岭南散文179

第四节 岭南小说182

第十二章 岭南的艺术186

第一节 岭南音乐187

第二节 传统戏剧189

第三节 岭南曲艺193

第四节 岭南民间舞蹈196

第五节 岭南画派199

第十三章 岭南的宗教文明202

第一节 葛洪与岭南道教203

第二节 六祖惠能与佛教禅宗204

第三节 唐代广州的伊斯兰教205

第四节 明清时期的岭南基督教206

第十四章 岭南的科学技术208

第一节 源远流长的农业技术208

第二节 领先的造船与航海技术212

第三节 陶瓷技术214

第四节 冶铁技术217

第五节 黄道婆与纺织技术218

第六节 历史悠久的岭南医药220

第十五章 岭南的名山223

第一节 白云山223

第二节 越秀山225

第三节 五指山226

第四节 鹿回头227

第五节 天涯海角228

第六节 湖光岩229

第七节 凌霄岩230

第八节 丹霞山232

第九节 罗浮山233

第十节 七星岩234

第十一节 鼎湖山236

第十六章 岭南的名水238

第一节 潮州西湖238

第二节 石门贪泉240

第三节 沙面白鹅潭241

第四节 流花湖242

第五节 天湖243

第六节 飞来峡244

第七节 湟川三峡245

第八节 海角甘泉247

第九节 石笔潭248

第十节 洗药池249

第十一节 越王井250

第十二节 汤坑温泉251

第十七章 岭南的古迹遗存252

第一节 马坝人遗址253

第二节 石峡遗址254

第三节 西樵山遗址256

第四节 陈桥村遗址258

第五节 金兰寺遗址260

第六节 河宕遗址261

第七节 秦汉造船工场遗址263

第八节 独石仔遗址264

第九节 黄岩洞265

第十节 西汉南越王墓266

第十八章 岭南的传统建筑269

第一节 古刹名观269

第二节 书院学宫274

第三节 古塔石刻276

第四节 岭南名楼278

第五节 雄关古巷280

第六节 古典园林282

第十九章 岭南的古镇285

第一节 石龙镇285

第二节 赤坎镇287

第三节 自力村289

第四节 苏家围290

第五节 聚龙村292

第六节 建桥围293

第七节 恩平石头村294

第八节 象埔寨296

第九节 桥溪297

第十节 黄姚古镇299

第十一节 大圩300

第十二节 扬美古镇301

第十三节 逢简村303

第二十章 岭南的未解之谜305

第一节 南越王墓之谜306

第二节 南澳岛藏金之谜308

第三节 “南海一号”宋代沉船之谜309

第四节 恐龙灭绝的秘密311

第五节 乐业天坑之谜313

第六节 韶关仙人塔之谜315

第七节 乐昌李自成墓之谜316

第八节 何处是“天涯海角”之谜318

第九节 西沙“鸟岛”之谜320

第二十一章 各领风骚的历史名人322

第一节 “南雪先生”杨孚322

第二节 女中豪杰冼夫人324

第三节 “岭南第一人”张九龄326

第四节 雷祖陈文玉327

第五节 南宋名臣崔与之328

第六节 大思想家陈白沙330

第七节 “海青天”海瑞332

第八节 抗金英雄袁崇焕333

第九节 “岭南三大家”屈大均、陈恭尹和梁佩兰336

第十节 清代画家居巢和居廉339

第二十二章 留踪岭南的外省名士342

第一节 岭南开发第一人赵佗342

第二节 交趾太守士燮345

第三节 “百代文宗”韩愈347

第四节 “不辞长作岭南人”的苏东坡349

第五节 “留取丹心照汗青”的文天祥352

第六节 意大利传教士利玛窦353

第七节 一代文宗阮元354

第八节 民族英雄林则徐356