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第一章 认清痛风的真面目10

痛风仅仅是吃出来的吗10

脚趾疼就是关节病吗12

高尿酸，危害健康的“第四高”13

哪些人需要检测血尿酸14

看不见的痛风，看得见的危害15

远离高尿酸，牢记三多三少16

高尿酸血症≠痛风17

哪些人群容易得痛风18

痛风，痛起来真要命19

专题 告别痛风的6个饮食习惯20

第二章 痛风患者饮食调养十六招22

远离嘌呤高的食物22

合理烹调，减少食物中嘌呤的含量26

多喝水促进排尿30

多吃高钾食物32

摄入维生素C高的蔬果34

多吃行气活血、舒筋活络的食物36

肾好排尿畅，多吃固肾的食物38

适当减少食量，保持理想体重40

多摄入主食里的碳水化合物44

以植物蛋白为主45

少吃影响尿酸排出的脂肪46

千万少喝酒47

少吃盐，防止痛风加剧48

远离甜蜜的诱惑49

痛风急性期的饮食方案50

痛风缓解期的饮食方案53

专题 避开饮食八大误区56

第三章 痛风到底宜吃什么，忌吃什么60

最宜吃的谷薯豆60

小麦 养心除烦60

大米 促进尿酸排出62

小米 益肾防高血压64

荞麦 调脂减肥降糖66

糯米 健胃补肾68

玉米 利尿除湿70

黑米 补肾强体72

薏米 利尿镇痛74

燕麦 调脂减肥护心76

红薯 减肥瘦身78

土豆 补钾利尿80

红豆 利尿消肿82

黑豆 补肾降压84

绿豆 排尿排钠86

最宜吃的蔬菜88

山药 减肥瘦身88

冬瓜 利尿降压90

黄瓜 清热利尿92

苦瓜 降糖减肥94

丝瓜 活血通络96

南瓜 减肥利尿98

西葫芦 清热利尿100

卷心菜 利尿护关节102

白菜 防止尿酸性结石104

西蓝花 利尿降脂106

芹菜 清热消肿降压108

茄子 活血化瘀，消肿止痛110

苋菜 排出尿酸112

荠菜 解热降压114

油菜 散血消肿116

胡萝卜 软化血管118

白萝卜 碱化尿液120

青椒 通经络122

番茄 溶解更多尿酸124

洋葱 利尿降脂126

莴笋 高钾利尿128

牛蒡 补肾通经脉130

最宜吃的水果132

樱桃 减少痛风132

西瓜 对心血管有益134

木瓜 舒筋活络136

哈密瓜 利小便138

草莓 预防痛风并发症140

葡萄 舒筋活血142

梨 抗风使者144

柠檬 预防痛风性肾结石146

菠萝 降低尿酸148

椰子 益气祛风150

桃子 利于尿酸排出152

李子 生津利尿154

猕猴桃 防止关节炎症156

宜吃的肉蛋158

鸡肉 增强免疫力158

鸡蛋 补充蛋白质160

鸭肉 利尿护心162

牛肉 强筋健骨164

猪瘦肉 补充优质蛋白质166

宜吃的水产168

海参 养阴益肾168

海蜇 清热降压170

螃蟹 清热散血172

鳝鱼 强筋骨174

鲑鱼 减肥降脂176

宜吃其他食物178

牛奶 提供优质蛋白178

黑木耳 降低血脂180

黑芝麻 益肾护血管182

莲子 降血压184

核桃 益肾护血管186

宜吃的中药188

玉米须 利尿降压降脂188

百合 缓解痛风关节炎190

车前子 利尿降尿酸192

蒲公英 天然利尿剂194

菊花 降压护心196

黄芪 维护肾气198

茯苓 利尿祛湿200

当归 促进尿酸排出202

荷叶 清热利湿204

熟地黄 滋阴补肾206

忌吃的食物208

猪肝208

猪腰208

猪肚208

牛肚209

羊肚209

猪心209

鸡肝210

鸡肠210

鸭肝210

鸭肠211

鹅肠211

鹅肝211

鱼子212

鲭鱼212

鲢鱼212

带鱼213

乌鱼213

沙丁鱼213

凤尾鱼214

蛤蜊214

干贝214

鱼干215

小虾215

淡菜215

专题 防痛风茶饮方216

第四章 吃对食物，远离痛风并发症220

痛风合并肥胖症220

痛风合并高血压224

痛风合并糖尿病228

痛风合并高脂血症232

痛风合并冠心病236

专题 服药治疗痛风应注意啥240

附录242

常见食物嘌呤含量一览表242

常见食物能量表246

痛风常用药物一览表248

痛风的按摩刮痧疗法251