图书介绍

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老年营养与保健
  • 萧敏材等著 著
  • 出版社: 长春:吉林大学出版社
  • ISBN:7560123880
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:319页
  • 文件大小:13MB
  • 文件页数:333页
  • 主题词:物理学-实验-高等学校-教材

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图书目录

一、明理篇1

健康的涵义1

人的寿命有多长4

衰老的原因有哪些6

衰老的生理变化与外部表现9

衰老的类型与特点11

潇洒走入老年期13

老年保健面面观15

二、行为篇19

健康行为,助人长寿19

精神安静,情绪稳定20

心胸大度,仁爱为怀22

信念坚定,积极为人24

起居有常,按时作息25

饮食有节,多吃素食27

按时就寝,保证睡眠30

掌握嗜好,力戒吸烟34

保持体重,预防肥胖37

经常活动,劳逸结合40

家庭和睦,安乐添寿42

夫妻恩爱,相濡以沫45

适当社交,要有朋友48

花鸟鱼虫,益神健体50

琴棋书画,养性怡情52

热爱自然,适应环境54

居室洁净,透光通风56

仪表服饰,不可马虎57

讲究洗浴,保护皮肤59

有病早治,治病耐心61

三、营养篇64

老年人营养的特殊性64

老年人对三大基本营养物质的需求65

老年营养安排的原则和饮食注意事项68

水对人体的重要性71

饮用水的选择与保健养生74

维生素的生理功能77

哪些食物富含维生素81

矿物质的种类与生理功能83

哪些食物富含矿物质86

老年人与钙87

老年人与铝89

纤维素与人体健康的关系90

饮食能治病91

三餐主食吃什么93

蔬菜水果不能作为主食95

标准的膳食结构是什么97

老年人食补的特点与原则100

重视药物性营养不良104

体质的类型和正常质者的特点105

燥红质老人的特点与食谱106

迟冷质老人的特点与食谱108

腻滞质老人的特点与食谱111

倦恍质老人的特点与食谱113

晦涩质老人的特点与食谱116

药膳的特点和功效118

抗衰老养生保健药膳120

虚症体质补益药膳124

四季都应是进补的季节128

春季的气候特点和进补注意事项129

春季易出现的虚症131

春季常用的补品和适应范围132

夏季的气候特点和进补注意事项133

夏季易出现的虚症134

夏季常用的补品和适应范围135

秋季的气候特点和进补注意事项137

秋季易出现的虚症138

秋季常用的补品和适应范围139

冬季的气候特点和进补注意事项140

冬季易出现的虚症142

冬季常用的补品和适应范围143

清补、平补和温补的不同特点144

老年人常见的虚症145

老年人常用的补益品147

老年人进补注意事项150

补品补药抗衰老是怎样起作用的152

老年人的衰老特征和进补原则154

怎样对待进补后的不良反应157

进补预期效果的调整160

选购补益剂注意事项161

市售补益剂的分类163

常见市售进补中成药与功效165

单味原品和精制品补剂哪种好167

长期服用高档补益剂好不好168

何谓粥补169

春季常用补粥171

夏季常用补粥175

秋季常用补粥179

冬季常用补粥184

茶186

咖啡189

海宝茶菌190

酒的种类及其营养成分193

补酒198

四、运动篇202

生命在于运动202

老年人要科学健身203

运动可以延缓衰老205

运动能提高老年人的生活满意度206

健康长寿靠自己207

家务劳动和体力劳动均不能代替体育运动208

锻炼要顺应季节变化209

准备活动和整理活动211

因人而异和因地制宜212

锻炼时的衣着214

合适的运动方式和运动量215

跑步是通向健康的法宝217

散步是老年人的最佳锻炼方法221

登楼梯是一项新型的体育运动226

爬山能锻炼身体226

下棋能防衰老228

甩手锻炼好处多229

板手腕其乐无穷230

健身球的妙用232

乒乓球运动233

羽毛球运动能使老年人更敏捷235

踢毽子运动老年人不妨一试236

跳舞同样适宜老年人239

跳绳锻炼简单有效243

传统武术行之有效244

游泳对老年人大有益处249

旅游也是一项健身运动252

介绍几种健身器械254

五、气功按摩篇257

气功是延年长寿术257

气功能防病治病258

气功锻炼的原则259

气功锻炼的三大要素260

长寿百岁功261

人静放松功263

睡前保健功266

起床八段锦267

床下六段功270

慢行百步功271

老人保健功273

呼吸功健身法276

五禽戏278

自我运动经络的方法280

按摩是保健良方282

防衰健身法283

木梳的妙用284

叩齿的保健作用287

老年人按压耳廓有益健康288

延年益寿的揉腹疗法289

兜肾囊的健身方法291

搓脚心的好处292

沐浴的保健作用294

简便易行的药浴疗法296

干沐浴 日光浴 空气浴 冷水浴299

强身健体的热沙浴305

滚珠按摩带307

网球按摩法309

新型的熨烙按摩310

老人必备的长寿挠311

别具一格的保健手镯312

怪癖动作的保健作用313

几种治失眠的方法315

按摩适合哪些老年人易患的疾病316

介绍几种家庭按摩器317

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