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前言2

本书精选10

part 1 五谷杂粮营养好处多34

1.五谷食物含有丰富的脂肪与蛋白质34

2.五谷食物是维生素的宝藏35

3.五谷食物有充足的微量元素36

4.豆类营养不可小觑37

part 2 细说五谷家族40

1.米类家族营养高40

2.麦类家族矿物质丰富41

3.高蛋白豆类家族42

4.果仁家族与其他五谷家族成员43

part 3 各显神通的五谷杂粮46

1.健康养生的糙米46

2.有效降低血胆固醇的黄豆47

3.降低血脂肪的燕麦48

4.降血压的荞麦49

5.远离心脏病的杏仁50

6.滋补肾脏的黑豆51

7.帮助消肿的红豆52

8.有效抗病毒的薏仁53

9.排毒抗癌的小麦54

10.延缓衰老的玉米55

11.抗癌疗效第一名的番薯56

12.排毒的绿豆57

13.帮助抗老化的栗子58

14.补血养生的红枣59

15.养发的黑芝麻60

16.粥品的最佳搭档——糯米61

17.解毒的菱角62

18.使人长寿的花生63

19.有效补血的黑米64

20.消肿降压的蚕豆65

part 4 五谷杂粮食用常识68

1.只食用白米的坏处68

2.五谷杂粮保健粥品营养高69

3.养生五谷饮料——豆浆70

4.糖尿病患者聪明食用五谷杂粮71

5.聪明健康烹调豆类的常识72

6.聪明烹调米麦杂粮的方法73

7.美味养生的黑色五谷杂粮74

part 5 五谷杂粮食用注意事项与禁忌76

1.谷类食物与豆类食物应该互相搭配食用76

2.五谷杂粮的摄取方法也有学问77

3.应该针对不同年龄阶段食用合宜的五谷杂粮78

4.根据个人体质选择合适的五谷杂粮79

5.部分病患应该避免食用过量豆类80

6.花生的食用要有分寸81

7.五谷杂粮食用禁忌82

part 6 五谷杂粮的美容秘诀84

1.五谷杂粮惊人的减肥秘密84

2.使肌肤光滑动人的五谷杂粮85

3.有效抗老化的五谷杂粮86

4.使气色更为漂亮的五谷杂粮87

5.保养头发的五谷杂粮88

part 7 保健身体的五谷杂粮90

1.护眼90

2.补脑91

3.提高记忆力与分析力92

4.五谷杂粮能够有效提高人体免疫力93

5.保护胃肠94

6.排毒95

part 8 五谷杂粮的情绪疗法98

1.改善心情的五谷98

2.帮助安眠的五谷杂粮99

3.稳定精神的五谷100

4.舒缓焦虑的五谷杂粮101

5.消除疲劳的五谷杂粮102

part 9 五谷杂粮能治疗性病104

1.五谷杂粮能够预防中风104

2.五谷杂粮预防心血管疾病105

3.五谷杂粮可以帮助降低血糖107

4.五谷杂粮治疗肝病108

5.五谷杂粮治疗肾脏病109

part 10 女性护理食疗方112

1.贫血治疗112

2.生理调补115

part 11 小病痛食疗健康方118

1.腹泻118

2.食欲不振120

3.胃肠虚弱122

4.便秘124

5.感冒126

6.咳嗽治疗五谷食疗方128

7.每日基础保健130

8.解酒五谷食疗方132

9.头晕/头痛五谷食疗方134

part 12 慢性病对症下药食疗篇138

1.预防心血管疾病的五谷食疗138

2.预防中风的五谷食疗140

3.治疗高血压的五谷食疗141

4.治疗糖尿病的五谷食疗143

5.治疗肾脏慢性病的五谷食疗145

6.治疗肝病的五谷食疗147

7.提高免疫力的五谷食谱149

8.气喘/支气管炎151

part 13五谷美容漂亮食谱154

1.补血好气色的五谷料理154

2.治疗面皰的五谷美容食谱156

3.美白去斑的五谷食谱158

4.美发五谷食谱160

5.轻体美人五谷杂粮瘦身料理162

6.五谷杂粮外用美容方164

part 14 情绪治疗的五谷料理168

1.改善心情的五谷料理168

2.改善失眠症状的五谷料理170

3.舒缓焦虑的五谷食谱172

4.消除疲劳的五谷食谱174

5.脑部赋活活力五谷餐176

6.护眼明眸五谷餐178

part 15 一天三餐的五谷饮食计画182

1.五谷杂粮活力早餐182

2.五谷杂粮简便蔬菜轻食184

3.五谷杂粮美味饭186

4.五谷杂粮轻松下午茶188

5.五谷杂粮元气汤190

6.五谷杂粮保健茶192