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禽、蛋类6

清炖鸡6

香菇鸡汤6

番茄鸡块汤7

花生当归炖土鸡7

竹荪土鸡汤8

金沙道罐鸡8

胡萝卜煲鸡汤8

龙井鸡片汤9

鸡丝豆苗汤9

太白鸡9

芋艿炖鸡汤10

虾仁鸡丝汤10

平菇鸡汤10

红豆乌鸡汤11

玉竹乌鸡11

滋补乌骨鸡11

益母乌鸡煲12

人参附鸡煲12

田七老鸡煲12

三才老鸡煲13

珧柱老鸡煲13

巴戟老鸡煲13

瓦罐炖鸡汤14

养生宝元鸡14

鸡腿菇凤片汤14

当归枸杞炖凤爪15

佛手瓜煲鸡爪15

冬菇凤爪煲15

香菇凤爪16

火腿凤翅煲16

熟地鸡肝汤16

薏米老鸭汤17

莲子老鸭汤17

扁尖老鸭汤17

野山菌老鸭汤18

山药煲老鸭18

松茸茵煲鸭块18

虫草鸭汤18

芋艿鸭块汤19

老鸭煲19

馄饨鸭19

沙锅天地鸭19

炖天地鸭20

翡翠鸭羹20

冬瓜鸭舌汤20

鸭血豆腐汤20

冬笋鹅掌汤21

沙锅风鹅豆腐21

银耳乳鸽汤21

木瓜炖老鸽21

莲子鹌鹑汤22

鲜奶鹌鹑22

杜仲鹌鹑煲22

冰糖燕窝23

芙蓉血燕23

番茄鸡蛋汤23

莼菜蛋花汤24

紫菜鸡蛋汤24

百合鸡蛋汤24

薏米鸡蛋汤24

菊叶蛋汤25

野菜蛋汤25

海苔蛋花汤25

圣女果芥菜蛋汤25

畜肉类26

萝卜排骨汤26

白果小排汤26

冬瓜排骨汤27

排骨海带汤27

牛蒡排骨汤28

莲藕煲排骨28

猴头菇排骨汤29

莲藕煨排骨29

彩玉排骨煲30

大豆排骨汤30

玉米排骨汤30

双蔬排骨汤31

淮杞排骨汤31

冬瓜腔骨汤31

西施排骨煲32

花生猪蹄汤32

黄豆炖猪蹄32

猪蹄茭白汤33

双豆猪蹄33

莲藕猪蹄33

黄精猪蹄34

猪蹄肚汤34

淡菜炖猪蹄34

清汤猪蹄35

丝瓜猪蹄煲35

花生红枣瘦肉汤35

海带花生瘦肉汤36

榨菜肉丝汤36

苦瓜肉片汤36

肉片豆腐汤37

丝瓜肉片汤37

山药肉片汤37

菜花肉片汤38

金针肉丝汤38

酸辣汤38

肉丝茭白汤38

沙锅白肉汤39

连锅汤39

山楂瘦肉汤39

翡翠肉圆汤39

菜花肉皮汤40

白菜肉片汤40

紫菜肉片汤40

银芽里脊40

白菊肉片41

竹莲猪肉煲41

茯黄猪肉煲41

红灵猪肉煲41

莲芽猪肉煲42

佛手薏米煲42

花夏猪肉煲42

莲百猪肉煲42

汆肉圆汤43

火腿炖白菜43

火腿鲜笋汤43

火腿娃娃菜43

罗宋汤44

杏仁猪心煲44

参归猪心煲44

元蘑猪心煲45

灵耳猪心煲45

龙实猪心煲45

莲子猪心煲46

红枣猪心煲46

沙锅蹄筋46

淡菜炖蹄筋47

枸杞酥腰47

核桃猪腰47

鸡枞腰片汤48

腰花汤48

腰片汤48

麻酱腰片49

菠菜猪肝汤49

荠菜猪肝汤49

黄冬猪肝50

菊花猪肝50

桑叶猪肝50

白菜汆猪肝51

丝瓜猪肝51

肚肺汤51

大肠海带汤52

肚片汤52

腐竹猪肚52

白玉猪肚煲52

竹筒肚肺汤53

沙锅肚肺53

冬瓜肺片汤53

银耳烩肺羹53

陈皮肚肺煲54

参归猪肾煲54

咸肉豆腐笋片汤54

什菜汤54

腊肉菜薹汤55

腊肉慈姑汤55

笋瓜咸肉煲55

玉米咸肉煲55

腊肉莴笋煲56

咸肉河蚌汤56

杂烩汤56

猪蹄肚汤57

酥腰百叶结汤57

萝卜牛腩煲57

莲藕牛腩58

土豆牛肉汤58

清炖牛尾汤59

枸杞牛尾汤59

沙锅牛筋煲60

清汤鞭花60

壮阳鞭花汤60

巴戟天牛肉61

菟丝子牛肉羹61

西湖牛肉羹61

黄芪龙眼牛肉汤62

苹果牛肉萝卜汤62

清汤牛腩62

枸杞金针肥牛63

水产类63

枸杞红枣炖羊肉63

羊腩煲63

栗子羊肉汤64

羊肉粉皮汤64

萝卜羊肉汤64

当归羊肝65

润发羊肉65

枣香龙眼羊肉65

当归地黄炖羊肉66

鹿鞭羊肉汤66

杏仁萝卜炖羊肺66

山药竹荪羊肉汤67

骨碎补炖羊肉67

桂枝羊肉煲67

当归羊肉煲68

羊肉汤68

桂花兔肉68

大枣兔肉69

玉竹兔肉69

枸杞灵芝炖兔肉69

杞龙兔肉煲70

薏米兔肉煲70

楂淮兔肉煲70

黄芎兔肉煲70

枸杞红枣炖鹿肉71

菟丝子鹿鞭煲71

茴香紫苏炖狗肉71

金银花炖狗肉71

萝卜丝鲫鱼汤72

山药鲫鱼汤72

鲫鱼豆腐汤73

汆鲫鱼汤73

菠菜鲫鱼74

木耳鲫鱼74

鲫鱼精片75

沙锅鲫鱼煲75

沙锅酥鱼汤76

姜丝鲈鱼汤76

莼菜鲈鱼汤76

黑鱼煨汤77

蒜子黑鱼汤77

春笋黑鱼汤77

莲藕黑鱼78

汆黑鱼片汤78

牛蒡黑鱼汤78

鳜鱼汤79

雪菜大汤黄鱼79

雪菜黄鱼汤79

首乌鲤鱼80

鮰鱼白汤80

花生乌鱼80

私家鱼锅81

粉皮鱼头汤81

鱼头豆腐汤81

泥鳅豆腐汤82

泥鳅钻豆腐82

黄颡鱼豆腐汤82

冻豆腐黄颡鱼汤83

黄颡鱼笋片汤83

黄颡鱼汤83

奶汤小巴鱼84

丝瓜爆鱼汤84

决明鱼片84

黑豆鱼尾84

带鱼木瓜汤85

鱼粥菜心85

参乌黄鳝85

鱼松羹85

鱼米羹86

菊花鱼肚86

蟹黄大鱼圆86

灌汤鱼圆86

鱼丸汤87

夹心鱼圆87

双色鱼丸87

清汤鱼圆87

番茄鱼圆汤88

清汤鱼线88

蟹黄文思豆腐羹88

芙蓉银鱼汤89

清汤虾丸89

清汤虾圆89

黄芪虾皮汤90

虾皮紫菜汤90

开洋干丝汤90

开洋豆腐汤91

开洋冬瓜汤91

莴笋河虾汤91

龙虾煲92

咸菜墨鱼煲92

芥菜蛤蜊汤92

萝卜蛤蜊汤93

香针蛤蜊汤93

文蛤炖豆腐93

牡蛎豆腐羹94

竹蛏豆腐汤94

蚬子豆腐汤94

清汤老鳖95

老鳖煲95

枸杞炖甲鱼95

金汤鱼翅96

肉片海参汤96

鲜鲍煲海参96

养生清汤鲍鱼97

冰糖蛤士蟆97

九香竹荪翅97

蔬果、菌菇、豆制品类98

浓汤娃娃菜98

白菜粉丝汤98

圆白菜汤99

豆泡炖白菜99

海带冬瓜汤100

草菇冬瓜100

全冬瓜101

薏米冬瓜101

芽笋冬瓜102

紫菜冬瓜汤102

冬瓜木耳汤102

木耳炖百合103

南瓜炖百合103

蜂蜜炖百合103

补益莲子百合汤104

榨菜笋片汤104

香菜粉皮汤104

苋菜汤105

蒲菜汤105

奶汤菜花105

番茄紫菜蛋汤106

莴笋汤106

生菜汤106

南瓜绿豆107

山楂梨丝107

天门冬萝卜107

鲜奶雪梨108

椰汁西米108

西瓜密瓜羹108

银牙山楂108

虾米萝卜汤109

鸡汁萝卜109

莴笋春笋煲109

荠菜春笋煲109

素什锦汤110

甘薯羹110

蚕豆羹110

白果枸杞煮豆苗110

鸡汤豆苗111

大枣薏米111

桃仁薏米111

冰糖红枣炖银耳111

桂圆银耳红枣羹112

蜜柑银耳112

茉莉银耳112

核桃银耳113

杏仁银耳113

玉兰银耳113

芙蓉银耳汤114

竹荪银耳114

竹荪莲子114

紫菜猴头115

首乌三菌115

金针菇汤115

丝瓜蘑菇汤116

竹笋香菇汤116

拿手茵菇汤117

鲜蔬蘑菇汤117

冻豆腐粉丝汤118

白菜炖豆腐118

番茄豆腐汤119

雪菜豆腐汤119

菠菜豆腐汤120

冻豆腐汤120

菜秧豆腐汤121

豆腐果蔬菜汤121

文思豆腐汤122

椿芽豆腐122

萝卜豆腐汤123

双色菊花豆腐123

砂仁豆腐124

地皮菜豆腐汤124

莲蓬豆腐125

青菜豆腐汤125

雪花豆腐126

平菇腐竹汤126

腐竹木耳汤127

蘑菇腐竹煲127

鲜蘑豆腐汤127