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第一编 农产品合作组织2

第一章　如何研究农产品合作组织2

第一节 合作经济的本质2

第二节 正确认识国际合作社联盟4

一、坚持家庭承包经营4

绪论4

一、如何看待ICA的合作社理念4

二、如何看待ICA的合作社定义7

三、如何看待ICA的合作社原则8

二、坚持市场取向的改革9

第三节 关键是总结好我们自己的经验11

三、鼓励多种形式的合作与联合12

四、逐步完善农业产业化经营体系14

第二章　农产品合作组织的发展轨迹14

第一节 农产品合作组织的发展过程14

第二节 发展农产品合作组织的六股力量18

第三节 对农产品合作组织发展形势的判断22

一、处于初始阶段，但已经取得了实质性进展22

二、具备了加快发展的条件25

第三章　发展农业合作经济组织的不同思路28

第一节 是立足于专业化、市场化还是一味合作化28

第二节 发展农业产业化经营就是发展农业合作经济32

一、传统农产品合作组织的产业化本质33

二、国外新一代合作社的产业化本质34

三、我国农产品合作组织的本质和定义35

四、我国农产品合作组织的分类37

五、我国农产品合作组织的原则37

第四章　农产品合作组织案例分析41

第一节 企业为全体农户联合所有的农产品合作组织41

第二节 企业为部分农户社员所有的农产品合作组织46

第三节 企业不归农户所有的农产品合作组织54

第四节 企业是农户社员和其他经济主体联合所有的农产品合作组织62

第五节 特别介绍一个案例65

第五章　发展农产品合作组织的基本经验69

第一节 坚持家庭承包经营，鼓励多种形式的合作与联合69

第二节 坚持农业产业化经营的要求和方向，完善农业产业化经营体系74

第三节 坚持科技办社、科技兴社75

第四节 坚持扶持和引导相结合，在发展中逐步规范78

第五节 坚持自愿、民主和互利（利益平衡）的原则82

第六节 和加强农村基层组织建设结合起来83

第二编 农产品加工企业86

第一章　发展农产品加工业是一项战略任务86

第一节 什么是农产品加工业86

第二节 农产品加工业的地位作用90

一、农产品加工业具有推动农业市场化的强大功能91

二、农产品加工业是农业科学技术进步的巨大动力92

三、农产品加工业具有组织农民的功能和效用94

四、农产品加工企业能够优化经济布局95

第三节 我国农产品加工业现状的简要分析97

第一节 推进农产品加工业增长方式根本性转变的指导思想103

第二章　加快实现增长方式的根本性转变103

第二节 把扩大农产品出口作为转变增长方式的抓手105

一、扩大优势农产品出口的着眼点106

二、我国优势农产品出口增长的潜力110

第三节 扩大农产品出口的对策建议113

一、鼓励和扶持农产品加工企业发展农业产业化经营113

二、改变农产品安全生产的大环境，为企业创造发展无公害及品牌产品的社会条件117

三、按市场化原则规范、发展农产品行业协会119

第三编 农产品流通网络122

第一章　传统农产品流通方式和现代农产品流通方式的区别122

第二章　改革以来农产品流通方式的深刻转变129

第一节 鲜活农产品流通方式的变化129

第二节 加工农产品流通方式的变化135

第三节 重要农产品的流通方式的变化137

第三章　完善农产品流通网络的建议140

第一节 着重规范城市的农产品市场140

一、把大型农产品批发市场打造成“绿色航母”141

二、规范超市连锁企业的鲜活农产品经营143

三、探索中小城市鲜活农产品新的交易方式144

四、发挥行业协会监督加工食品卫生安全的作用145

第二节 产区要大力发展农业产业化经营147

一、小规模专业化生产区域147

二、大规模专业化生产区域149

三、建设具有国际影响力的拍卖中心151

四、逐步推进粮食产业化经营152

第四编 农产品行业协会156

第一章　农产品行业协会的若干基本问题156

第一节 行业协会的基本特征156

第二节 农产品行业协会的定义159

第三节 农产品行业协会的职能163

第四节　农产品行业协会的分类和管理166

一、农产品行业协会的分类166

二、农产品行业协会的内部治理结构167

三、农产品行业协会的监督管理169

第二章　我国农产品行业协会的发展形势171

第一节 全国性农产品行业协会的基本情况171

第二节 地方性农产品行业协会的基本情况176

第三节 几点深入分析181

第三章　发展农产品行业协会的建议185

第一节 规范发展全国性农产品行业协会186

一、规范发展全国性农产品进出口协会的原则186

二、改革全国性农产品行业协会的管理体制190

三、优先组建优势农产品的行业协会193

四、积极探索大宗农产品行业协会的发展途径196

第二节 积极发展地方性农产品行业协会197

一、基层农产品行业协会兼有合作经济组织特征198

二、地方性农产品行业协会具有“官民结合”的特征200

三、着重发展哪些地方性农产品行业协会203

后记206