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项目一 供应链管理概述1

学习目的与要求1

导入案例 戴尔的供应链运作1

第一节 供应链的基本概念2

第二节 供应链管理基本理论6

第三节 现代供应链管理全球发展趋势11

项目小结18

思考题19

案例分析19

实训项目21

项目二 供应链管理的相关理论22

学习目的与要求22

导入案例 企业青睐业务外包22

第一节 价值链理论23

第二节 核心竞争力27

第三节 业务外包32

第四节 扩展企业39

项目小结42

思考题42

案例分析43

实训项目43

项目三 供应链战略合作伙伴关系的选择44

学习目的与要求44

导入案例 海尔与国美合作关系发展历程44

第一节 供应链合作伙伴关系45

第二节 供应链合作伙伴关系的形成及制约因素49

第三节 供应链合作伙伴关系的选择52

第四节 客户关系管理56

项目小结63

思考题63

案例分析64

实训项目66

项目四 供应链管理环境下的采购管理67

学习目的与要求67

导入案例 海尔的JIT采购67

第一节 供应链采购管理概述68

第二节 供应链采购模式70

第三节 准时采购概述74

第四节 制造资源计划77

第五节 供应链采购外包81

项目小结86

思考题86

案例分析86

实训项目89

项目五 供应链管理环境下的生产计划和控制90

学习目的与要求90

导入案例 联邦默高公司的两套生产系统90

第一节 传统生产计划控制模式与供应链管理思想的差距91

第二节 供应链管理环境下企业生产计划与控制的新特点92

第三节 供应链管理环境下生产系统总体模型与协调机制96

第四节 供应链环境下的生产组织新思想102

项目小结111

思考题111

案例分析111

实训项目112

项目六 供应链管理环境下的库存控制113

学习目的与要求113

导入案例 戴尔的库存控制113

第一节 供应链管理库存的基本理论114

第二节 供应商管理库存119

第三节 联合库存124

第四节 CPFR（合作计划、预测与补给）127

项目小结131

思考题131

案例分析131

实训项目132

项目七 供应链管理方法133

学习目的与要求133

导入案例 沃尔玛的快速反应133

第一节 快速反应（QR）方法133

第二节 ECR方法138

第三节 基于活动的成本控制——ABC成本法144

第四节 价值链分析法（VCA法）146

项目小结151

思考题151

案例分析152

实训项目152

项目八 供应链管理中的绩效评价154

学习目的与要求154

导入案例 Mopar的供应链绩效管理154

第一节 绩效评价概述155

第二节 供应链绩效评价157

第三节 供应链绩效评价的思路与方法165

第四节 供应链绩效评价体系170

项目小结172

思考题173

案例分析173

实训项目174

项目九 供应链风险管理175

学习目的与要求175

导入案例 沃尔玛全球采购的秘密175

第一节 供应链风险概述176

第二节 供应链风险的识别和评估181

第三节 供应链风险响应和管理方法185

第四节 重构弹性供应链189

项目小结192

思考题192

案例分析192

实训项目195

参考文献196