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开篇为什么要自己种菜？10

新鲜/健康/丰富/有趣10

Part1 “每天10分钟”种菜术16

每天10分钟，种好你的菜16

统筹得当，有条不紊17

在问题刚出现的时候解决最省力17

在没有感觉到劳累之前已经完成了17

播种期/2～4月、8～9月18

生长期/4～6月、9～11月20

收获期/6～11月22

整理期/10～12月24

Part2 自己种的菜，最新鲜28

鹅莓，清甜芬芳28

5步掌握种植技巧 喜阳、强健、产量高29

不一样的种法29

树头鹅莓最鲜甜29

小茴香，独特味30

5步掌握种植技巧 喜阳、强健、产量高31

不一样的种法31

自种小茴香的打开方式31

鸡毛菜，家常味32

5步掌握种植技巧 喜水、怕晒、需保护33

速生鸡毛菜，自种收获多33

苹果薄荷，甜香清凉34

5步掌握种植技巧 喜阳、怕热、耐旱涝35

不一样的种法35

认识苹果薄荷35

秋葵，滑爽夏味36

5步掌握种植技巧 高温、大太阳、干湿相间37

轻食首选是秋葵37

生菜，清甜百搭38

5步掌握种植技巧 速生、偏湿、喜温凉39

最国际的食材之一39

散叶生菜 罗莎生菜/鼻尖橡叶生菜40

半结球生菜 紫奶油生菜/美利生菜41

大叶茼蒿，清香爽嫩42

5步掌握种植技巧 速生、喜凉、密播43

不一样的种法43

新鲜茼蒿，季节之味43

西葫芦，清淡味44

5步掌握种植技巧 喜阳、喜肥、水管够45

种西葫芦，得惊喜食材45

新鲜菜，新鲜吃46

生食·自然原味48

剪枝鹅莓49

幼叶生菜沙拉49

涮烫·轻食至味50

白灼鸡毛菜51

涮茼蒿51

烤制·两全其美52

烤西葫芦53

盐烤秋葵53

冲饮·清心素味54

秋葵干果茶55

苹果薄荷红茶55

这些菜，自种最新鲜56

芦笋56

西红柿56

香葱57

花生57

菠菜58

甜豌豆58

塌棵菜59

Part3 自己种的菜，最健康64

红芹菜，风味浓64

5步掌握种植技巧 喜水、耐寒、室内可种65

生食红芹，自种最放心65

鲜黄瓜，清香甜66

5步掌握种植技巧 喜阳、搭架、及时摘67

真正“顶花带刺”的黄瓜，得自己种67

芥蓝，清嫩甘甜68

5步掌握种植技巧 喜湿、怕热、选对品种69

健康轻食，芥蓝称王69

京水菜，脆爽嫩70

5步掌握种植技巧 喜水、耐阴、收获快71

小巧清爽，自种水菜放心食71

韭菜，浓味素养72

5步掌握种植技巧 宿根、喜肥、勿积水73

不一样的种法73

懒人韭菜，一种三得73

土豆，朴实甘香74

5步掌握种植技巧 喜旱、肥足、有阳光75

自种土豆，鲜香甘甜75

香菜，郁香醒神76

5步掌握种植技巧 耐寒、喜湿、生长慢77

当时当令，自种香菜77

油麦菜，脆生生78

5步掌握种植技巧 喜水、速生、怕热79

不一样的种法79

百搭油麦菜，自种放心吃79

“脏菜”，走开！80

沙拉·花样生食82

油麦菜单一沙拉83

迷迭香土豆沙拉83

白灼·清淡鲜爽84

白灼芥蓝85

素丸子煮京水菜85

调馅·平和醇厚86

韭菜馅饺子87

小食·创意百味88

黄瓜薄荷特饮89

红芹卷饼89

这些菜，自种最健康90

香蜂草90

苦苣90

樱桃萝卜91

空心菜91

胡萝卜92

苦荬菜92

芝麻菜93

Part4 自己种的菜，最美貌98

百里香，百般用98

5步掌握种植技巧 耐旱、喜阳、常修剪99

一盆百里香，中餐可常用99

草莓，酸甜莓香100

5步掌握种植技巧 喜旱、耐寒、爱光照101

自种草莓，踏准四季节奏101

旱金莲，辣甜味102

5步掌握种植技巧 喜阳、喜湿、温和气候103

自种旱金莲，全方位享用103

琉璃苣，花食材104

5步掌握种植技巧 喜水、耐阴、收获快105

身心疗愈，要种琉璃苣105

水萝卜，脆辣甜106

5步掌握种植技巧 喜温凉、喜阳、及时收107

讨喜水萝卜，自种用途多107

羽衣甘蓝，网红食材108

5步掌握种植技巧 喜寒、需肥、防虫害109

种出羽衣甘蓝，成就感爆棚109

美貌菜，创意吃110

沙拉·清鲜易得112

甜蜜莓果碗113

旱金莲杂菜沙拉113

烤制·焦香原味114

烤羽衣甘蓝脆片115

调饮·休闲妙味116

琉璃苣花草茶117

百里香茶117

调配·百搭趣味118

干香草碎119

这些菜，自种最美貌120

虾荑葱120

矢车菊120

向日葵121

木耳菜121

莳萝122

枸杞122

紫甘蓝123

Part5 自己种菜，乐趣最足128

花椒，芬芳入馔128

5步掌握种植技巧 耐寒、耐旱、好照管129

一椒三吃，自种效率高129

罗勒，异域香草130

5步掌握种植技巧 喜热、干燥、爱晒太阳131

即采即食，方不辜负罗勒之味131

大麦草，纤维足132

5步掌握种植技巧 水耕、密种、勤换水133

种麦草，疗身心133

蘑菇，鲜嫩Q弹134

5步掌握种植技巧 水耕、密种、勤换水135

自种蘑菇，身心满足135

青蒜苗，提味鲜136

5步掌握种植技巧 耐寒，易得，废物利用137

随处、随时，花样种蒜137

豌豆苗，香脆鲜138

5步掌握种植技巧 温暖、有光、水洁净139

不一样的种法139

芽菜榜首豌豆苗139

香茅，开胃清香140

5步掌握种植技巧 耐晒、喜热、春夏种141

自采香茅，风味最浓141

吃得有趣，生活有味142

方寸间的芽菜花园144

这些芽菜，都好种 萝卜苗/向日葵（油葵）/小扁豆146

麦草黄瓜汁147

豆苗鸡汤147

像种花一样种蘑菇148

这些蘑菇，都好种 猴头菇/姬菇/双孢菇150

凉拌手撕平菇151

小油菜炒蘑菇151

满足加倍的菜根种植152

这些菜根，都好种 胡萝卜根/芹菜根/白菜根154

香茅红茶155

青蒜小馄饨155

这些菜，自种有乐趣156

孢子甘蓝156

菊花脑156

桔梗157

丝瓜157

红葱头158

草头158

藕159