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一、饲料中的养分1

1．什么是饲料，目前在饲料利用上有哪些不合理的表现1

2．什么是消化、吸收、利用，什么是消化率、利用率1

3．饲料中有哪些养分3

4．什么是粗蛋白质，哪些饲料中含粗蛋白质多，哪些饲料中含粗蛋白质少3

5．什么是氨基酸，饲料中有哪些氨基酸，氨基酸在畜体内有什么作用4

6．什么是必需氨基酸与非必需氨基酸6

7．如何提高饲料中蛋白质的利用效率7

8．成年反刍动物为什么能利用非蛋白质的含氮化合物作为蛋白质的补充饲料8

9．饲料中碳水化合物包括哪些物质，它在畜体内的主要作用有哪些9

10．饲料中粗纤维素在饲养上有何作用10

11．猪、禽日粮中为什么要控制粗纤维素的含量，怎样控制10

12．木质素在畜禽日粮中有什么害处，如何避免木质素的不利影响12

13．什么是挥发性脂肪酸，对反刍动物有什么作用12

14．当前畜禽日粮中碳水化合物的利用方面存在哪些主要问题，应如何解决13

15．怎样提高饲料中粗纤维素(或粗饲料)的消化性和生产效率13

16．怎样保存与利用好含粗脂肪多的饲料14

17．什么是维生素，畜牧业上最重要的维生素有哪些15

18．维生素A有哪些作用，哪些饲料中富含维生素A15

19．怎样使饲料中维生素A的损失减少，又怎样补充畜禽日粮中维生素A16

20．维生素D在畜禽体内有什么作用，怎样解决畜禽维生素D的需要17

21．维生素B组包括哪几种，在畜禽饲养上的重要性如何18

22．维生素B1有什么作用，缺乏维生素B1时表现什么症状18

23．维生素B2有什么作用，缺乏时有什么症状19

24．维生素B12对畜禽有什么作用，缺乏时有什么症状，如何满足对维生素B12的需要19

25．在畜牧生产中怎样满足畜禽对维生素的需要20

26．畜禽营养上应重视哪些矿物质元素，其作用和特点是什么21

27．饲料中的钙、磷在畜禽营养上起什么作用，为什么在配合日粮时一定要注意它的数量与比例23

28．畜禽日粮中为什么要配合食盐，怎样确定食盐的用量24

1．常用饲料分哪几类25

二、饲料的特性及其利用25

2．影响饲料营养价值的主要因素有哪些26

3．青绿饲料的营养特点有哪些27

4．怎样合理利用栽培牧草28

5．采用青刈饲料作物的办法有何优点，如何选择青刈饲料作物28

6．嫩枝树叶类饲料有哪些特点，应怎样合理利用29

7．利用蔬菜及其老叶作饲料时应注意哪些问题30

8．利用水生饲料时应注意哪些问题30

9．什么叫青贮饲料，青贮饲料有哪些优点31

10．怎样调制青贮料，哪些原料可以调制青贮料32

11．怎样鉴别青贮料品质的优劣33

12．怎样正确利用青贮料34

13．怎样减少调制青干草时养分的损失35

14．怎样提高秸秆类饲料的营养价值36

15．块根、块茎类饲料有哪些特点，怎样合理利用37

16．禾本科籽实类饲料有哪些营养特点37

17．豆科籽实的营养特点是什么，适用于哪些畜禽38

18．油饼、油粕类饲料有何营养特点，怎样合理利用39

19．棉籽饼或棉仁饼在家畜日粮中为什么用量不能过多，怎样防止中毒40

20．菜籽饼作饲料时要注意什么问题，怎样脱毒40

22．花生饼作饲料时应注意哪些问题42

21．亚麻仁饼的营养价值如何，作饲料时应注意哪些问题42

23．怎样合理利用米糠、麸皮等粮食加工副产品43

24．怎样合理利用酒糟、醋糟43

25．怎样合理利用豆腐渣、酱油渣44

26．粉渣与浆水作饲料时应注意什么44

27．常用的动物性饲料有哪些，它们的营养特点是什么45

28．为什么猪、鸡日粮中最好有一定比例的动物性饲料46

29．为什么畜禽日粮中要有骨粉、石粉、食盐等矿物质饲料47

30．什么是饲料添加剂，常用的饲料添加剂有哪些49

1．畜禽的饲料在饲喂之前为什么要进行加工调制51

三、饲料的加工调制51

2．饲料的切短、粉碎、颗粒化有什么优缺点，都在什么情况下使用这些加工方法52

3．什么饲料采用浸泡或湿润的调制办法53

4．为什么对有些饲料采用蒸煮、焙炒方法进行加工54

5．如何使麦秸、稻草的营养价值提高54

6．怎样进行石灰水处理和氨水处理秸秆55

7．为什么要大力推广配合饲料56

8．配合猪饲料时有什么要求，怎样配合生长肥育猪的饲料57

9．怎样配合种猪的饲料59

10．给奶牛拟定饲料配方时应注意些什么问题，怎样选择奶牛的饲料60

11．给产蛋鸡拟定饲料配方时应注意什么问题62

四、饲料资源的开发与利用64

1．开辟畜禽蛋白质饲料资源的途径有哪些64

2．尿素为什么能喂成年的牛、羊65

3．畜禽的粪便为什么能作饲料66

4．血粉有何营养特点，怎样制作血粉68

5．怎样合理利用屠宰场的下脚料68

6．怎样合理利用蚕沙、蚕蛹69

7．怎样利用残羹剩饭作饲料70

8．针叶粉有哪些优点，如何利用70

9．为什么羽毛粉可作饲料71