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目录1

序1

前言1

第一章　无公害金丝小枣优质栽培的意义1

一、金丝小枣的栽培历史及分布1

二、集生态、经济、社会三大效益为一体的经济林树种1

三、生产无公害优质金丝小枣是市场的需求5

四、金丝小枣栽培应注意的问题6

第二章　金丝小枣的生物学特性及对环境条件的要求9

一、主要器官形态特征9

（一）根9

（二）芽与枝叶10

（三）花和果实12

（一）物候期15

二、物候期和年龄时期15

（二）年龄时期16

三、环境条件对生长结果的影响17

（一）产地沧州的气候和土壤等主要生态特点17

（二）环境条件对金丝小枣生长结果的影响17

第三章　苗木繁育21

一、嫁接育苗21

（一）苗圃地选择及整地22

（二）砧木苗的培育22

（三）接穗的采集与处理24

（四）嫁接方法25

（五）嫁接苗的管理27

（六）苗木出圃及包装运输27

二、扦插育苗29

（一）塑料薄膜小拱棚嫩枝扦插育苗技术29

（二）全光照喷雾嫩枝扦插育苗技术30

（一）培养条件32

（二）培养过程32

三、组织培养育苗32

第四章　建园34

一、园址的选择34

二、枣园基本设施的规划37

三、栽植密度及方式38

四、栽植技术40

第五章　栽培管理43

一、土肥水管理43

（一）土壤管理43

（二）枣树施肥46

（三）灌水与排涝54

（四）金丝小枣的节水栽培56

（一）金丝小枣修剪特点58

二、整形修剪58

（二）修剪时期与方法59

（三）枣树的冬季修剪60

（四）枣树的夏季修剪60

（五）主要树形及整形方法61

（六）不同年龄时期枣树的整形修剪63

（七）优质丰产园丰产树的树相指标66

三、花果管理66

（一）花期管理66

（二）果实生长期管理71

四、果实采收与制干71

（一）鲜食枣的采收72

（二）制干枣的采收72

（三）制干方法73

（四）贮藏74

五、加工利用途径75

第六章　无公害金丝小枣病虫害防治技术76

一、无公害金丝小枣病虫害的防治策略及科学使用农药76

（一）无公害金丝小枣病虫害的防治策略76

（二）科学使用农药79

二、病虫防治中禁用和允许使用的农药介绍83

（一）严格禁用的农药品种83

（二）有节制使用的中等毒性农药品种84

（三）优先采用的农药制剂品种84

三、常用农药类及使用说明84

（一）有机磷类杀虫剂84

（二）苯甲酰基脲类杀虫剂88

（三）拟除虫菊酯类杀虫剂91

（四）微生物源杀虫剂95

（五）植物源杀虫剂96

（六）杀螨剂98

（七）杀菌剂类100

（八）害虫性引诱剂105

四、金丝小枣病虫害的天敌生物类群及作用106

（一）捕食性昆虫类106

（二）捕食性节肢动物107

（三）野生鸟、兽类和两栖动物类108

（四）寄生性天敌昆虫108

（五）对害虫致病致死的微生物类及代谢产物110

五、无公害金丝小枣主要病害类及防治110

（一）枣锈病110

（二）枣炭疽病111

（三）枣疯病112

（四）枣烂果病类113

（五）枣缺铁性黄叶病115

（六）生理性裂果病115

（一）枣尺蠖116

六、无公害金丝小枣主要虫害及防治116

（二）绿盲蝽119

（三）桃小食心虫120

（四）食芽象甲123

（五）枣瘿蚊124

（六）枣黏虫125

（七）黄刺蛾127

（八）扁刺蛾129

（九）褐边绿刺蛾130

（十）红蜘蛛类130

（十一）枣叶壁虱132

（十二）棉铃虫133

（十三）枣粉蚧134

（十四）枣龟蜡蚧136

（十五）枣花心虫137

（十六）麻皮蝽138

（十七）枣豹蠹蛾139

（十八）大青叶蝉140

（十九）星天牛141

（二十）六星吉丁虫142

第七章　植物生长调节剂与除草剂144

一、植物生长调节剂144

（一）植物生长调节剂的科学使用144

（二）金丝小枣栽培中几种常用的植物生长调节剂145

二、除草剂147

附录一 无公害金丝小枣病虫害防治及农事活动历151

附录二　无公害果品认证程序以及相关事项154

附录三　新选育的金丝小枣和无核小枣优良品种159

附录四 金丝小枣和无核小枣选优参考标准164

主要参考资料166