疯狂咖啡因 日常习惯如何让我们得益、受害和沉迷2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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导论1

第一部 传统咖啡因3

第一章 咖啡因文化的摇篮3

对巧克力的贪欲3

可可庄园之旅7

巧克力产业12

第二章 中国的茶17

马连道的茶文化17

茶与咖啡因20

不同国家的饮茶文化23

活力新产品24

第三章 咖啡的风靡27

高山上的原产咖啡27

咖啡产业的沉浮31

在世界各个角落享用咖啡34

诱人的咖啡馆38

咖啡的复杂风味39

成就咖啡的咖啡因45

第四章 冲杯好咖啡53

最赚钱的精品咖啡53

单人份包装56

来势汹汹的竞争61

第五章 迷惑人心的咖啡因65

对咖啡因的依赖65

戒断咖啡因70

咖啡因与其他药物77

偏好咖啡因80

咖啡因与尼古丁82

第二部 现代咖啡因89

第六章 红牛饮料的始祖：可乐89

第一瓶能量饮料89

关于咖啡因的对决91

如何规范使用咖啡因98

第七章 热腾腾的咖啡因103

成为日常必需品103

去咖啡因105

供应紧缩的挑战111

第八章 从减肥药到香吉士汽水115

减肥药丸里的咖啡因115

能量饮料里的咖啡因119

香吉士汽水危机123

第三部 咖啡因上瘾的身与脑131

第九章 运动员的爱药131

咖啡因战术131

咖啡因对运动员的影响136

正确摄取咖啡因138

违规红线143

咖啡因的陷阱146

协助耐力赛147

第十章 特种部队的咖啡因需求155

战备口粮的原料之一155

助力飞行员160

海豹突击队的测试162

适度使用咖啡因164

咖啡因与睡眠166

第十一章 失眠、焦虑与恐慌171

睡眠问题171

诱发焦虑174

代谢咖啡因177

咖啡因与恐慌症180

产生幻觉182

极端精神状态184

第十二章 治疗剂量187

医疗用途187

咖啡因的奇怪特性195

第四部 防堵咖啡因203

第十三章 释放野兽203

咖啡因保卫战203

对产品安全的争议210

与酒精混合213

营销的威力215

第十四章 标签的背后223

缺失的标签223

咖啡因的标准226

管控咖啡因229

难解的健康问题234

更受欢迎的能量饮料241

第十五章 摊牌的时刻到了243

安全性调查243

正视问题248

混淆视线251

化学合成咖啡因257

无法保证的安全性259

致谢263