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一、糖尿病的基本常识什么是糖尿病1

糖尿病的分型2

1．原发性糖尿病2

2．继发性糖尿病4

3．其他类型糖尿病4

4．妊娠糖尿病4

糖尿病的典型症状和可疑信号4

1．糖尿病的典型症状5

2．糖尿病的可疑信号5

糖尿病的并发症6

1．糖尿病的急性并发症6

2．糖尿病的慢性并发症7

糖尿病的实验室检查7

1．尿糖检查7

2．血糖检查8

3．葡萄糖耐量试验8

4．糖基化血红蛋白检测9

糖尿病的诊断标准10

糖尿病的治疗11

1.2　型糖尿病的治疗12

2.1　型糖尿病的治疗12

糖尿病的自我监测13

1．自测尿糖13

2．自测血糖14

糖尿病的控制目标15

二、糖尿病饮食治疗原则人体的能量代谢与合理营养17

1．人体的能量代谢17

2．人体的合理营养17

各种营养素对糖尿病的影响18

1．碳水化合物对糖尿病的影响18

2．蛋白质对糖尿病的影响19

3．脂肪对糖尿病的影响21

4．维生素对糖尿病的影响22

5．矿物质对糖尿病的影响24

6．食物纤维对糖尿病的影响26

糖尿病饮食治疗的原则与方法28

1．糖尿病饮食治疗的重要性28

2．糖尿病饮食治疗的目的29

3．糖尿病饮食治疗的基本要求30

糖尿病病人食谱含量计算法34

1．标准体重的计算34

2．糖尿病病人每日总热能的计算34

3．糖尿病病人每日碳水化合物总量的计算36

4．糖尿病病人每日蛋白质总量的计算37

5．糖尿病病人每日脂肪总量的计算38

6．三大营养素每日供应量的计算39

7．糖尿病病人每日进食量的分配40

8．糖尿病食谱粗算法41

9．糖尿病食谱主食固定法42

糖尿病饮食的合理模式43

1．生糖指数与糖尿病43

2．影响食物生糖指数的因素44

3．各类食品的生糖指数表46

4．怎样利用生糖指数指导糖尿病病人膳食48

三、糖尿病最佳饮食治疗方法——食品交换份法食品交换份法的基本常识50

1．食品交换表与食品交换单位50

2．食品交换份法51

食品交换表的使用52

1．食品交换表一54

2．食品交换表二56

3．食品交换表三58

4．食品交换表四62

5．食品交换表五63

6．食品交换表六64

7．调味品、饮料及其他食品交换表66

糖尿病饮食方案67

1．糖尿病基础饮食1 200千卡（15单位）67

2．糖尿病1 440千卡（18单位）的饮食方案76

3．糖尿病1600千卡（20单位）的饮食方案85

4．糖尿病1840千卡（23单位）的饮食方案93

5．不同类型食谱交换表单位分配标准103

6．食品交换份法应用实例103

四、糖尿病并发症及其特殊情况的饮食疗法糖尿病性肾病的饮食疗法105

1．糖尿病性肾病的治疗原则106

2．糖尿病性肾病饮食疗法的基本要求107

3．糖尿病性肾病的饮食结构108

糖尿病合并高血压的饮食疗法109

1．糖尿病合并高血压饮食疗法的基本要求109

2．糖尿病合并高血压的饮食方案制订方法110

糖尿病合并肝脏疾病的饮食疗法112

1．糖尿病合并肝脏疾病饮食疗法的基本要求112

2．糖尿病合并肝脏疾病高蛋白饮食方案制订的要点112

3．糖尿病合并肝脏疾病的饮食结构113

糖尿病孕妇的饮食疗法114

1．糖尿病孕妇的管理目标114

2．糖尿病孕妇饮食疗法的基本要求114

3．糖尿病孕妇饮食疗法的实例115

小儿糖尿病的饮食疗法116

1．小儿糖尿病的治疗原则116

2．小儿糖尿病饮食疗法的基本要求117

3．小儿糖尿病补充食品的要点117

4．小儿糖尿病饮食疗法的实例118

肥胖型糖尿病的饮食疗法119

糖尿病性冠心病的饮食疗法120

糖尿病性高脂血症的饮食疗法120

糖尿病酮症酸中毒的饮食疗法121

五、糖尿病饮食疗法的相关问题糖尿病患者如何灵活加餐123

糖尿病患者饮食控制后如何克服饥饿感124

糖尿病患者可以喝酸奶吗125

糖尿病患者可加食零食和“补品”吗126

糖尿病患者可以吃代糖的甜味剂吗127

糖尿病患者可以饮酒吗129

少吃或不吃主食能控制糖尿病吗130

糖尿病患者能喝茶吗131

南瓜能治疗糖尿病吗132

西瓜能治疗糖尿病吗133

消瘦的糖尿病患者也要控制饮食吗134

用胰岛素治疗的糖尿病患者也要控制饮食吗134

糖尿病患儿的饮食如何控制135

老年糖尿病患者的饮食要注意什么135

糖尿病合并高尿酸血症患者的饮食要注意什么136

糖尿病性肾病患者应如何掌握蛋白质的摄入量137

糖尿病孕妇饮食如何控制138