图书介绍

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菌菇藻类
  • 张志华主编 著
  • 出版社: 北京:科学出版社
  • ISBN:9787030493545
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:161页
  • 文件大小:59MB
  • 文件页数:176页
  • 主题词:食用菌-食物养生;藻类-食物养生

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图书目录

蘑菇——滋阴润燥、抗衰防癌1

话说蘑菇1

蘑菇的食疗功效5

蘑菇具有降低血糖的良效5

蘑菇具有降低胆固醇、预防血管硬化的作用5

蘑菇具有抗病毒作用,是治疗病毒性肝炎的“灵丹”5

蘑菇抗癌作用比绿茶强1000倍,是治疗癌症佳品5

蘑菇治疗白细胞减少症有显效6

蘑菇具有通便排毒的佳品6

蘑菇营养保健养生美食6

蘑菇康复食疗妙方8

香菇——养血补气、抗衰防癌11

话说香菇11

香菇的食疗功效14

香菇是防治感冒的“灵丹”15

香菇是抗衰老、增强人体活力的最佳食品15

香菇是心血管患者的优质康复食品15

香菇是抗肿瘤、防止癌细胞转移的佳菇15

香菇治疗急慢性肾炎、尿蛋白症等病有显效16

香菇是抑制艾滋病病毒的良药16

香菇营养保健养生美食16

香菇康复食疗妙方19

金针菇——健脑益智、养肝益胃21

话说金针菇21

金针菇的食疗功效23

金针菇是开发儿童智力的“增智菇”23

金针菇能提高新陈代谢、抑制过敏性疾病23

金针菇是“生殖素”,能增加精液量,提高生育能力24

金针菇是防治肝炎、胃肠道溃疡的良药24

金针菇能降低胆固醇、预防高血压24

金针菇具有抗御癌细胞的能力24

金针菇营养保健养生美食24

金针菇康复食疗妙方26

平菇——补虚益气、舒筋活络29

话说平菇29

平菇的食疗功效31

平菇是治手足麻木、慢性腰腿痛的“灵丹”31

平菇能调节自主神经,是治疗更年期综合征的“良药”31

平菇是治疗高脂血症的佳菇,并有减肥瘦身功用31

平菇具有明显的抗细菌和病毒的能力32

平菇是提高机体免疫力、预防癌症的佳蔬32

平菇营养保健养生美食32

平菇康复食疗妙方34

草菇——补脾护肝、排毒防癌37

话说草菇37

草菇的食疗功效40

草菇有提高免疫力、增强抗病能力、排除体内毒素的功用40

草菇是糖尿病患者良好的康复佳品40

草菇能加速创口愈合,是防治肝炎的良药40

草菇是治疗消化道肿瘤的佳菇41

草菇营养保健养生美食41

草菇康复食疗妙方43

竹荪——滋补扶正、清热养阴46

话说竹荪46

竹荪的食疗功效49

竹荪是治疗咳嗽的“良药”49

竹荪有明显减少腹部脂肪的功效,可防治高血压、高脂血症49

竹荪是脑力劳动者补脑宁神的“灵丹”49

竹荪有防癌抗癌功效50

竹荪营养保健养生美食50

竹荪康复食疗妙方53

猴头菇——滋补强身、健胃抗癌56

话说猴头菇56

猴头菇的食疗功效59

猴头菇是治疗咳喘病的“良药”59

猴头菇是心血管疾病患者的康复佳品59

猴头菇是治疗消化道疾病的“灵丹”60

猴头菇治疗肝炎有良效60

猴头菇能增强免疫力,有防治肿瘤的功效60

猴头菇营养保健养生美食60

猴头菇康复食疗妙方63

松茸——补虚强身、益肾强精65

话说松茸65

松茸的食疗功效67

松茸是中老年人补肾健脑、抗衰强身的保健佳品67

松茸治疗咳嗽痰多有良效67

松茸有提高免疫力、防治肿瘤的功效68

松茸营养保健养生美食68

松茸康复食疗妙方70

鸡棕——清神养血、补虚益肾73

话说鸡棕73

鸡棕的食疗功效76

鸡棕是治疗食欲不振的“灵丹”76

鸡棕是糖尿病患者的康复佳品77

鸡棕治疗便秘、痔疮有特效77

鸡棕具有提高免疫力、抗癌的功用77

鸡棕营养保健养生美食77

鸡棕康复食疗妙方80

茯苓——健脾安神、败毒抗癌83

话说茯苓83

茯苓的食疗功效85

茯苓有抗菌作用85

茯苓有明显的保肝、预防胃溃疡的功用85

茯苓能增强心血管系统,治疗心悸有显效86

茯苓有明显的抗肿瘤作用86

茯苓营养保健养生美食86

茯苓康复食疗妙方88

黑木耳——养血补脑、抗衰美容91

话说黑木耳91

黑木耳的食疗功效94

黑木耳是抗衰祛斑、美容葆春的“灵丹”94

黑木耳是学生、脑力劳动者的补脑益智营养佳品94

黑木耳有明显的降低血脂、预防动脉硬化的作用95

黑木耳是预防脑血栓、心肌梗死的佳品95

黑木耳有增强免疫力、抗炎症、抗溃疡、抗辐射的功用95

黑木耳具有抗突变、抗癌症的功效95

黑木耳营养保健养生美食96

黑木耳康复食疗妙方98

银耳——滋阴抗衰、祛斑美容101

话说银耳101

银耳的食疗功效104

银耳是润肤美容、祛除雀斑、黄褐斑的佳品104

银耳有去脂减肥、瘦身健美的作用105

历来医家认为银耳有“扶正强壮”的滋补功效105

银耳能增强机体对癌细胞的抑制和杀灭能力105

银耳营养保健养生美食105

银耳康复食疗妙方108

紫菜——补肾养心、清热化痰110

话说紫菜110

紫菜的食疗功效113

紫菜能增强神经细胞的活力,增加记忆力113

紫菜是治疗胃溃疡的“良药”113

紫菜有降低胆固醇、预防动脉硬化的功用114

紫菜祛除脓痰有特效,治甲状腺肿大有良效114

紫菜能增强免疫力,有防治肿瘤的作用114

紫菜营养保健养生美食114

紫菜康复食疗妙方117

海带——清热泄热、去脂降压120

话说海带120

海带的食疗功效123

海带是防治甲状腺病的佳品123

海带是防治水肿、肾衰的良药123

海带有降压降脂、防治脑血栓、心肌梗死的作用123

海带有通便、预防直肠癌的功用124

海带有抗癌、预防白血病、乳腺癌、放射性疾病的功效124

海带营养保健养生美食124

海带康复食疗妙方127

裙带菜——消炎抗癌、去脂通便129

话说裙带菜129

裙带菜的食疗功效131

裙带菜是降脂、降压、预防脑血栓、心肌梗死的佳品131

裙带菜是防治甲状腺病的良药131

裙带菜预防“少白头”有良效132

裙带菜有排除重金属、减少放射性物质吸收的功用132

裙带菜有防癌、抗癌的功效132

裙带菜营养保健养生美食132

裙带菜康复食疗妙方135

石花菜——清热解毒、清肺化痰137

话说石花菜137

石花菜的食疗功效138

石花菜有抗病毒、防脑膜炎的作用139

石花菜是降血脂、降血压的良药139

石花菜是治便秘、防肠癌的“灵丹”139

石花菜营养保健养生美食139

石花菜康复食疗妙方142

海藻——清热消痰、降压抗癌144

话说海藻144

海藻的食疗功效146

海藻是减肥、降低血脂的“灵丹”146

海藻具有抗病毒、防治艾滋病的功用146

海藻是降低血压的“良药”146

海藻有防治乳腺癌、子宫癌的显著功用147

海藻能提高免疫力、降低放疗、化疗不良反应147

海藻是预防白血病的最佳食品147

海藻营养保健养生美食148

海藻康复食疗妙方151

麒麟菜——清肺消痰、解毒通便153

话说麒麟菜153

麒麟菜的食疗功效156

麒麟菜是预防脑血栓、心肌梗死的佳品156

麒麟菜治疗稠痰、痰结有特殊疗效156

麒麟菜是治疗便秘、降血脂的“灵丹”156

麒麟菜是治疗痔疮的“良药”157

麒麟菜营养保健养生美食157

麒麟菜康复食疗妙方159

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