图书介绍

越做越上瘾的甜美蛋糕2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

聪明谷手工教室编著著
出版社：北京：北京理工大学出版社
ISBN：7568226301
出版时间：2016
标注页数：174页
文件大小：20MB
文件页数：180页
主题词：蛋糕－糕点加工

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：9f141a0ce2c0b0dee388f09577d8b9c8

下载说明

越做越上瘾的甜美蛋糕PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

Part1 蛋糕家族1

戚风蛋糕1

磅蛋糕1

巧克力蛋糕2

芝士蛋糕2

乳酪蛋糕2

乳沫蛋糕3

海绵蛋糕3

全蛋蛋糕3

分蛋蛋糕4

慕斯蛋糕4

裱花蛋糕4

Part2 蛋糕制作前的准备5

工具5

材料9

必须知道的基础技巧13

Part3 戚风蛋糕21

普通戚风蛋糕21

抹茶戚风蛋糕26

戚风咖啡蛋糕31

可可肉松卷37

奶油香蕉卷43

戚风瑞士卷49

Part4 磅蛋糕54

葡萄马芬蛋糕54

玛德琳蛋糕58

香橙马芬62

咖啡核桃马芬66

Part5 巧克力蛋糕70

熔岩蛋糕70

布朗尼蛋糕75

Part6 芝士蛋糕80

普通芝士蛋糕80

杧果芝士蛋糕85

果干乳酪条90

提拉米苏95

樱桃奶酪99

Part7 乳沫、海绵蛋糕103

蜂蜜海绵蛋糕103

葡萄海绵蛋糕107

海绵奶油果酱卷112

天使蛋糕卷118

Part8 全蛋蛋糕123

娃娃头蛋糕饼123

魔鬼蛋糕127

云石蛋糕131

Part9 分蛋蛋糕135

果酱肉松蛋糕饼135

手指蛋糕饼140

金枕蛋糕145

Part10 慕斯蛋糕151

酸奶慕斯151

蓝莓慕斯155

白巧克力慕斯159

Part11 裱花蛋糕163

裱花之玫瑰花163

裱花之康乃馨167

裱花之五瓣花171