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绪论1

0.1化学工程基础实验课的教学目的1

0.2化学工程基础实验课的教学要求1

0.3化学工程基础实验预习报告和实验报告的基本内容2

0.4化学工程基础实验室的安全防护知识2

第1章 化学工程实验基础知识7

1.1实验误差和有效数字7

误差的基本概念7

有效数字9

1.2实验数据的采集10

测量仪器的主要性能指标10

实验数据的人工采集10

实验数据的计算机自动采集与控制11

采集和控制示例12

智能仪表结构、工作方式及其主要优点13

1.3实验数据处理方法14

列表法14

图示法15

数学方程表示法17

数据处理程序20

异常值及其剔除20

实验数据的回归分析与曲线拟合22

1.4常用计算方法30

数值计算的基本特点30

方程求根31

插值40

数值积分43

1.5实验设计方法46

正交设计法46

均匀设计法51

1.6计算机数据处理软件简介53

Microsoft Excel软件的功能53

Microcal Origin软件的功能及应用55

第2章 化学工程基础实验参数测量技术61

2.1流体温度的测量61

热膨胀式温度计62

压力式温度计64

热电阻温度计64

热电偶65

2.2压力的测量68

气压计的构造与操作69

流体压力测量仪表的类型70

2.3流量的测量73

差压式流量计73

转子流量计76

涡轮流量计77

湿式流量计78

皂膜流量计78

第3章 计算机仿真实验79

实验一 管内流体流动阻力仿真实验80

实验二 离心泵性能仿真实验81

实验三 管内强制对流传热过程仿真实验82

实验四 填料塔吸收过程仿真实验83

实验五 筛板精馏塔过程仿真实验84

实验六 转盘萃取塔仿真实验86

实验七 洞道式干燥过程仿真实验87

第4章 化工基础实验89

4.1基础实验部分89

实验一 流体流动阻力系数的测定89

实验二 离心泵特性曲线的测定92

实验三 液-液热交换器传热系数及传热膜系数的测定95

实验四 填料塔液侧传质膜系数的测定100

实验五 连续精馏塔分离能力的测定104

实验六 固体流态化实验108

实验七 干燥操作与干燥速率的测定112

实验八 脉冲示踪法测定基本反应器的停留时间分布116

实验九 阶跃示踪法测定连续搅拌釜式反应器的停留时间分布122

4.2综合实验部分125

实验一 流体流动过程综合实验125

实验二 离心泵计算机数据采集与过程控制实验128

实验三 传热综合计算机数据采集与过程控制实验131

实验四 连续精馏计算机数据采集与过程控制实验136

实验五 超临界流体萃取实验138

实验六 连续流动反应器中的返混测定实验141

附录144

附录一 常用正交设计表144

附录二 常用均匀设计表146

附录三 水的蒸气压149

附录四 铜-康铜热电偶分度表149

附录五 我国高压气体钢瓶标记150

附录六 乙醇、正丙醇有关计算参数150

附录七 部分液体的折射率（25℃）151

附录八 阿贝折光仪151

附录九 DDS-11A型电导率仪153

参考文献156