图书介绍

Wilson's实用肉品检验手册 第7版2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

Wilson's实用肉品检验手册 第7版
  • （英）W.G. Wilson（CIEH）编著 著
  • 出版社： 北京：中国农业大学出版社
  • ISBN：9787811172027
  • 出版时间：2007
  • 标注页数：252页
  • 文件大小：12MB
  • 文件页数：272页
  • 主题词：肉类－食品检验－手册

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢]  [在线试读本书]   [在线获取解压码]
点击复制MD5值：661741cd9b65634b24bde115aa3afbe7

下载说明

Wilson's实用肉品检验手册 第7版PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载  详情点击-查看共享计划
建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一篇　细胞和组织1

第一章　细胞和组织3

第二篇　机体的系统7

第二章　骨骼系统9

第三章　肌肉系统18

第四章　循环系统19

第五章　淋巴系统25

第六章　呼吸系统34

第七章　消化系统39

第八章　泌尿生殖系统50

第九章　神经系统58

第十章 内分泌系统61

第三篇　屠宰及年龄／性别判定65

第十一章　动物屠宰67

第十二章　性别特征和年龄估计73

第四篇　病原和疾病诊断81

第十三章　异常的和常见的病理条件83

第十四章　特定疾病95

第十五章　寄生虫病115

第十六章　畜体特定部位的疾病和肿瘤133

第十七章　非法肉制品157

第五篇　分割部位肉和肉类产品163

第十八章　分割部位肉165

第十九章 肉类保藏和肉制品170

第二十章 肉制品污染186

第六篇 兔189

第二十一章　兔病191

第七篇　鹿和鹿肉195

第二十二章　鹿和鹿肉197

第八篇　家禽199

第二十三章　家禽的性别和年龄特征201

第二十四章　鸡的解剖学203

第二十五章　家禽的屠宰加工214

第二十六章　禽病217

第二十七章　禽特殊部位的感染230

附录1　法规（Legislation）234

附录2　俗称术语（Colloquial Terms）235

参考书目241

索引242

热门推荐