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前言1

第一章 粮食作物栽培1

第1课 玉米1

第一节 玉米种植的意义与品种1

第二节 玉米栽培技术要点2

第三节 玉米大垄双行免耕栽培技术5

第2课 水稻7

第一节 塑料软盘育苗7

第二节 水稻的前期管理9

第三节 水稻的后期管理11

第四节 水稻抛秧移栽12

第3课 小麦13

第一节 米麦间作14

第二节 麦稻、麦豆、麦菜复种15

第4课 大豆16

第5课 高粱19

第6课 谷子21

第二章 蔬菜栽培23

第7课 蔬菜23

第8课 马铃薯25

第一节 马铃薯的特征和特性25

第二节 马铃薯的栽培28

第三节 马铃薯病虫害的防治30

第9课 大白菜32

第一节 大白菜营养生长期栽培32

第二节 大白莱病虫害的防治35

第10课 大葱37

第11课 蔬菜保护地栽培40

第一节 蔬菜保护地栽培40

第二节 塑料大棚春黄瓜育苗41

第三节 塑料大棚春黄瓜定植与管理44

第三章 经济作物栽培46

第12课 烟草栽培46

第一节 烟草生育期的划分46

第二节 烟草病虫害防治47

第13课 花生49

第一节 花生生长与环境条件49

第二节 地膜覆盖51

第14课 甜菜52

第15课 西瓜53

第四章 果树栽培55

第16课 果树发展概况55

第17课 树体构成和树形57

第18课 果树育苗和栽植59

第19课 果树的嫁接61

第20课 果树常用修剪方法65

第21课 初果树的修剪67

第22课 梨树的整形修剪69

第23课 葡萄的修剪71

第24课 矮化密植栽培73

第25课 果树病虫害防治75

第26课 果树施肥77

第27课 果实的采收和贮藏80

第五章 中药的种植84

第28课 中药材栽培概况84

第29课 土壤肥料及病虫害防治85

第30课 人参87

第31课 桔梗91

第32课 防风93

第33课 中药材的采集与收获95

第六章 饲养与养殖98

第34课 养猪98

第一节 猪的饲养98

第二节 肥育猪的管理100

第35课 饲养肉牛102

第一节 肉牛饲养102

第二节 肉牛的快速肥育104

第36课 养鸡107

第一节 鸡的一般饲养管理107

第二节 鸡产蛋期的日常管理109

第37课 养鹅110

第38课 养羊112

第39课 养兔115

第40课 淡水养鱼116

第41课 柞蚕119

第一节 柞蚕用途119

第二节 柞蚕的放养技术120