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一、文件摘编3

中共大连市委办公厅、大连市人民政府办公厅转发《关于井冈山饭店坚持社会主义经营方向、全心全意为人民服务先进事迹的调查报告》的通知3

坚持社会主义经营方向全心全意为人民服务——关于井冈山饭店先进事迹的调查报告&大连市精神文明建设活动办公室 大连市商业委员会 大连市财贸工会5

国家商业部饮食服务司副司长乔淑华在全国饮食服务工作座谈会结束时的讲话摘录16

辽宁省饮食服务公司关于开展向井冈山饭店学习活动的决定18

坚持社会主义方向，全心全意为人民服务——大连井冈山饭店先进事迹调查报告&辽宁省饮食服务公司20

中共大连市甘井子区委员会大连市甘井子区人民政府关于开展向井冈山饭店学习活动的决定29

大连市甘井子区商业管理局中共大连市甘井子区商工委关于开展向井冈山饭店学习活动的决定35

井冈山饭店在前进&大连市甘井子区饮食服务公司37

二、报告文学41

情颂&杨升 许爱民41

三、新闻报道91

廉洁奉公的领导班子&杨升91

坚定正确的经营方向&杨升93

难以估量的社会效益&杨升95

生动活泼的思想工作&杨升97

无私奉献的职工队伍&杨升99

充满真情的店外服务&杨升101

坚持大众化经营方向&包郁盛103

为社会分忧解愁&包郁盛105

对人民极端负责&包郁盛107

率先垂范威信高&包郁盛108

靠的是自觉奉献精神&包郁盛110

坚持社会主义方向的一面旗帜——记大连井冈山饭店&周大新 李琴112

门朝大众开 廿载不转向——大连井冈山饭店采访录&刘国华120

饭店里的“雷锋”——记大连井冈山饭店的服务员们&张仲英 李天斌123

向井冈山饭店学习改善全市商业工作&大连市商业委员会企业指导处129