图书介绍

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稻米检验方法及设备
  • 加里波迪著 著
  • 出版社: 联合国粮食及农业组织
  • ISBN:
  • 出版时间:1973
  • 标注页数:49页
  • 文件大小:11MB
  • 文件页数:57页
  • 主题词:

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图书目录

引言1

稻粒1

稻粒的形状1

稻粒的结构2

稻谷取样技术2

基本方法5

取样器具5

混样器和分样器6

样品容器6

稻谷样品的处理9

样品的接收和登记9

实验室用称量器具9

筛子的基本原理11

金属丝网筛11

粗筛或冲孔板筛11

齿孔板筛15

实验室用筛理设备15

杂质检验16

水分检验17

测定稻谷品种纯度21

测定稻谷的碾磨特性21

手工脱壳23

逐步碾米23

锥式取样机27

手工分级和筛理28

称量28

测定损伤米粒28

对稻谷样品进行干燥33

特殊测定37

蒲式耳重或百升重37

稻谷截面检查37

谷粒大小38

碾磨精度38

蒸煮特性38

稻谷实验室43

碾米及定级间43

干燥和蒸煮间44

储藏间44

实验室建筑总论45

水电系统45

检验程序示意图47

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